العصير الضأن والخضار راجوت - وصف وسائل الإعلام

معكرونة رافيولي بالسبانخ مع صلصة اللبن الزبادي

Name: معكرونة رافيولي بالسبانخ مع صلصة اللبن الزبادي
Prep time: 5 s
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 غرام ماء; 180 غرامات دقيق; 5 غرامات ملح; 100 غرامات بيض; 10 غرامات زيت زيتون; 1 غرام ماء; 65 غرامات ماء; 10 غرامات مرقة الدجاج من ماجي®; 100 غرامات سبانخ; 125 غرامات جبنة ريكوتا; 1 غرام ماء; 15 غرامات زيت زيتون; 35 غرامات ثوم، مقطعاً ناعماً; 65 غرامات ماء; 10 غرامات مرقة الدجاج من ماجي®; 5 غرامات مسحوق البابريكا; 7 غرامات بقدونس، مفروماً; 450 غرامات زبادي ، عادي ، لبن كامل الدسم ، 8 غرامات من البروتين لكل 8 أونصات; 15 غرامات نشا الذرة; 7 غرامات نعناع ، طازج

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

40 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

6 حصص

ماء

1 غ

دقيق

180 غ

ملح

5 غ

بيض

100 غ

زيت زيتون

10 غ

ماء

1 غ

ماء

65 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

10 غ

السبانخ الخام

100 غ

جبنة ريكوتا

125 غ

ماء

1 غ

زيت زيتون

15 غ

ثوم

35 غ

ماء

65 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

10 غ

مسحوق البابريكا

5 غ

بقدونس طازج

7 غ

لبن زبادي

450 غ

نشا الذرة

15 غ

نعناع مجفف

7 غ

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

33.01 g

Energy

286.17 kcal

Fats

12.13 g

Protein

11.35 g

Recipe steps

8 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 1

ابدأ المؤقت

لتحضير معكرونة الرافيولي: يُمزج الدقيق والملح في وعاء مزج ويُضاف البيض مع التحريك وزيت الزيتون وثم تُعجن العجينة إلى أن تصبح متماسكة وشديدة، أو يمكن استعمال خلاط

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 2

ابدأ المؤقت

توضع العجينة في كيس بلاستيكيّ ثم في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوه 3

ابدأ المؤقت

لتحضير الحشوة: يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والسبانخ ويُطهى لمدّة 3-2 دقائق أي إلى أن يتشرّب السبانخ السائل. تُرفع القدر عن النار وتُترك لتبرد قليلاً ثم ت

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 4

ابدأ المؤقت

لتحضير صلصة اللبن الزباديّ: في مقلاة كبيرة، يُسخّن زيت الزيتون ويُقلّى الثوم لدقيقة مع التحريك. يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والفلفل الحلو والبقدونس ويُتر

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

يُضاف مزيج اللبن الزباديّ ودقيق الذرة ويُترك ليُطهى إلى أن تصبح الصلصة سميكة. تُخفض النار وتُترك الصلصة ساخنة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

لجمع الرافيولي، تُقسم عجينة المعكرونة الطازجة إلى قسمين متساويين. بواسطة شوبك خشبيّ أو شوبك معكرونة وعلى سطح مغطىً بالدقيق، تُمدّ كل قطعة من العجينة حتى تبلغ سماك

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 7

ابدأ المؤقت

توضع نصف ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة المقطعة. يُدهن البيض على أطراف العجينة الأربعة بواسطة الفرشاة ثم توضع قطعة عجينة أخرى فوقها وبواسطة شوكة يتم الضغط ع

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 8

ابدأ المؤقت

تُغلى 8 أكواب من الماء وتوضع 10 إلى 12 حبّة من الرافيولي في الماء وتُطهى إلى أن تطفو على سطح الماء. تُرفع الرافيولي وتوضع فوق الصلصة في مقلاة وتُترك على النار الخ

مع الصور

معكرونة رافيولي بالسبانخ مع صلصة اللبن الزبادي

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف