محشي ورق الملفوف بلحم الغنم

Name: محشي ورق الملفوف بلحم الغنم
Prep time: 5 s
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 25 أوراق ملفوف أبيض; 1 كوب أرز; 300 غرامات لحم الغنم، مقطعاً; 2 فصوص ثوم; 1 ملعقة صغيرة فلفل افرنجي (اول سبايس); 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة; 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف; 2 ملاعق كبيرة زبدة بدون ملح; 10 فصوص ثوم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1 كوب ماء; 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون، معصوراً طازجاً

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

60 دقيقة

أرسمي الابتسامة على وجوه أفراد عائلتك وأصدقائك بهذه الوصفة الشهية وسهلة التحضير لمحشي ورق الملفوف بلحم الغنم. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

6 أشخاص

الملفوف ، الخام

25 أوراق

أرز

1 كوب

لحم الغنم، مقطعاً

300 غ

ثوم

2 فصوص

التوابل ، البهارات ، الأرض

1 م ص

مسحوق القرفة

0.25 م ص

نعناع مجفف

1 م ص

زبدة بدون ملح

2 م ك

ثوم

10 فصوص

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء

1 كوب

عصير الليمون، معصوراً طازجاً

2 م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

13.61 g

Energy

147.85 kcal

Fats

5.54 g

Protein

12.05 g

Recipe steps

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 1

ابدأ المؤقت

تُسلق أوراق الملفوف في ماء يغلي لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تصبح طريّة وقابلة للطيّ.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 2

ابدأ المؤقت

يُخلط الأرز، واللحم، والثوم، والتوابل، والنعناع، والزبدة في وعاء.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 3

ابدأ المؤقت

توضع ملعقة كبيرة طافحة من الحشوة على طول الورقة، ويُطوى الطرفان الخارجيان باتّجاه الوسط وتُلفّ الورقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 4

ابدأ المؤقت

تُنسّق لفائف الملفوف في طبق كاسرولة أو قدر متوسّطة الحجم، وتوضع فصوص الثوم متباعدة بين اللفائف.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 5

ابدأ المؤقت

يُضاف الماء ومكعبات مرقة الدجاج من ماجي® وعصير الحامض، ويُسكبا فوق اللفائف. يُضاف ما يكفي من الماء حتى يغمر اللفائف بقليل.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 6

ابدأ المؤقت

يُغطى القدر وتُطهى اللفائف على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج الأرز.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 7

ابدأ المؤقت

إقتراح للتقديم: يُقدّم طبق محشيّ الملفوف مع اللبن الزبادي.

مع الصور

محشي ورق الملفوف بلحم الغنم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

محشي ورق الملفوف بلحم الغنم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف