شوربة كينوا مع الخضار
Easy
•55 دقيقة
•Share recipe
المكونات
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
ماجي® مرقة الدجاج العضوية
2
مكعبات
زيت زيتون
1
م ك
بصل
1
متوسط
ثوم، مقطعاً ناعماً
2
فصوص
جزر مقطع
2
متوسطة
كرفس
2
سيقان
كوسا
1
متوسط
فلفل أحمر حلو
1
متوسط
طماطم
1
كوب
كينوا مطبوخة
1
كوب
ماء
4
أكواب
أوريجانو
1
م ص
بقدونس، مفروماً
1
رشة
Utensils and appliances
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Carbohydrates
15.18 g
Energy
100.05 kcal
Fats
3.49 g
Protein
2.83 g
Nutrition Table Footer
1 min
1 min
1 min
1 min
Recipe steps
4 min
بدء الموقت
في وعاء كبير، يُسخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم والثوم المفروم، ويُقلّب حتى يصبح البصل شفافاً.
Recipe steps
4 min
بدء الموقت
تُضاف قطع الجزر والكرفس والكوسا والفلفل الأحمر إلى القدر. تُطهى لمدة ٥ دقائق تقريباً، حتى تبدأ الخضروات في النضوج. تُضاف قطع الطماطم والأوريجانو المجفف. تُضاف مرق
Recipe steps
4 min
بدء الموقت
تُضاف المياه إلى القدر مع الخضروات.
Recipe steps
4 min
بدء الموقت
تُترك الشوربة حتى تغلي، ثم تُخفّف النار وتُترك على نار هادئة لمدة ١٥-٢٠ دقيقة، أو حتى ينضج الخضار.
Recipe steps
4 min
بدء الموقت
تُضاف الكينوا المطبوخة إلى الوعاء ويُحرّك المزيج. يُطهى على نار خفيفة لمدة ٥ دقائق إضافية حتى تُخلط النكهات معاً. يُزيّن بالبقدونس الطازج المفروم.