Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد

  • ماجي

  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان

  • المزيد

  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
شيش برك بالكشك - media description

شيش برك بالكشك

(1)

Something went wrong!!!

Easy

•

40 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • Google Plus
  • البريد الإلكتروني

المكونات

6 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
دقيق
2  أكواب
دقيق القمح كامل الحبوب
1  كوب
مسحوق الخميرة
0.25  م ك
ملح
0.25  م ص
سكر
0.25  م ك
ماء
1.33  أكواب
لحم مفروم
400  غ
بصل مفروم ناعماً
1  متوسط
زيت زيتون
2  م.ص
مرقة الدجاج من ماجي®
2  مكعبات
حبات صنوبر
0.25  كوب
ثوم، مقطعاً ناعماً
2  فصوص
زيت زيتون
1  م ص
ماء
4  أكواب
مسحوق كشك
250  غ
نعناع ، طازج
2  م.ص
أوراق الكزبرة المفرومة
3  م ك
doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
73.87 g
Energy
436.01 kcal
Fats
20.1 g
Protein
30 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

2 min

1 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 1

بدء الموقت
تحضر العجينة بمزج الدقيق مع الخميرة، الملح والسكر. يضاف الماء تدريجياً لتشكيل عجينة متجانسة. تغطّى وتترك لمدة ساعتين.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 2

بدء الموقت
في هذه الأثناء، تحضّر الحشوة بقلْي اللحم المفروم والبصل بزيت الزيتون حتى يطهى اللحم. يضاف مكعب من مرقة دجاج من ماجي ® فوق اللحم ويضاف الصنوبر ويمزج. يطهى لمدة دقي

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 3

بدء الموقت
تقطّع العجينة إلى 4 قطع وتستخدم كل قطعة على حدة. تُفرد كل قطعة بالشوبك وتقطّع إلى دوائر بسماكة 2 ملم وقطر 4 سم. في كل قطعة دائرية توضع ملعقة واحدة من الحشوة. تُثن

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 4

بدء الموقت
تحضّر الصلصة بقلْي الثوم بزيت الزيتون إلى أن يصبح طرياً ولكن غير ذهبي اللون. يضاف الماء، الكشك، النعناع اليابس، ثم يضاف مكعب من مرقة دجاج من ماجي ®. يحرّك المزيج

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 5

بدء الموقت
تضاف البُرك إلى الكشك وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح كل من صلصة الكشك كثيفة قليلاً والبُرك طرية. تُسكب في طبق عميق للتقديم وتزيّن بالأعشاب حسب الرغ

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
1 + 19 =
Please fill the captcha field

التقييمات

5.0 من 5
5
1 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

التقييمات

مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
5

Migrate rating

05/03/2025 09:50 CEST
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR