Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
  • My Saved Recipes
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
شيش برك بالكشك - media description

شيش برك بالكشك

(1)
حفظ الوصفة

Something went wrong!!!

Easy

•

40 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني

الشيش برك طبق شامي تقليدي يتكون من عجينة رقيقة محشوة باللحم ويتم طهوها بصلصة اللبن الشهية.

Read more

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

6 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
488332
دقيق
2  أكواب
488332
دقيق
1  كوب
488332
مسحوق الخميرة
0.25  م ك
485931
ملح
0.25  م ص
488332
سكر
0.25  م ك
488332
ماء
1.33  أكواب
481486
لحم مفروم
400  غ
488332
الكراث الخام
1  متوسط
489169
زيت زيتون
2  م.ص
488332
مرقة الدجاج من ماجي®
2  مكعبات
488332
صنوبر، محمص
0.25  كوب
483422
ثوم
2  فصوص
489169
زيت زيتون
1  م ص
488332
ماء
4  أكواب
488332
مسحوق كشك
250  غ
488332
نعناع مجفف
2  م.ص
483417
أوراق الكزبرة المقطعة
3  م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Add ingredients to shopping list

Shopping list

يرجى تسجيل الدخول/إنشاء حساب للوصول إلى المكونات لاحقًا

Login / Registration

Nutritional Information

Carbohydrates
73.87 g
Energy
436.01 kcal
Fats
20.1 g
Protein
30 g

Recipe steps

2 min

1 min

1 min

شيش برك بالكشك - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 1
ابدأ المؤقت
تحضر العجينة بمزج الدقيق مع الخميرة، الملح والسكر. يضاف الماء تدريجياً لتشكيل عجينة متجانسة. تغطّى وتترك لمدة ساعتين.
شيش برك بالكشك - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 2
ابدأ المؤقت
في هذه الأثناء، تحضّر الحشوة بقلْي اللحم المفروم والبصل بزيت الزيتون حتى يطهى اللحم. يضاف مكعب من مرقة دجاج من ماجي ® فوق اللحم ويضاف الصنوبر ويمزج. يطهى لمدة دقي
شيش برك بالكشك - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 3
ابدأ المؤقت
تقطّع العجينة إلى 4 قطع وتستخدم كل قطعة على حدة. تُفرد كل قطعة بالشوبك وتقطّع إلى دوائر بسماكة 2 ملم وقطر 4 سم. في كل قطعة دائرية توضع ملعقة واحدة من الحشوة. تُثن
شيش برك بالكشك - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 4
ابدأ المؤقت
تحضّر الصلصة بقلْي الثوم بزيت الزيتون إلى أن يصبح طرياً ولكن غير ذهبي اللون. يضاف الماء، الكشك، النعناع اليابس، ثم يضاف مكعب من مرقة دجاج من ماجي ®. يحرّك المزيج
شيش برك بالكشك - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 5
ابدأ المؤقت
تضاف البُرك إلى الكشك وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح كل من صلصة الكشك كثيفة قليلاً والبُرك طرية. تُسكب في طبق عميق للتقديم وتزيّن بالأعشاب حسب الرغ

كتابة تقييم

تقييمك
الصور

7 + 8 =
Please fill the captcha field

التقييمات

5.0 من 5
5
1 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

التقييمات

مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
5

Migrate rating

06/15/2025 05:47 CEST

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

k ع ل k
8 تم تضمين نصائح المستخدمين

شارك نصيحتك وكن شيف ماجي

شارك نصيحة

أحدث النصائح

k kunal.a2

Grate Taste

10-06-2025 12:41 Uhr

ع عند المنزل الدور الأول شقه رقم 10

أنتضار الطلب

07-06-2025 01:12 Uhr

ل لبن طازج

التوصيل للمنزل الدفع عن طريق الفيزا

07-06-2025 00:21 Uhr

k kunal.singh1

Share atip test

05-06-2025 12:15 Uhr

k kunal.a2

Grate Taste

03-06-2025 14:45 Uhr

K Kunal.a2

Share a tip test

27-05-2025 14:30 Uhr

k kujnak.2

share a tip test

23-05-2025 14:57 Uhr

K Kunal.s2 singh

share a tip

23-05-2025 14:48 Uhr

عرض المزيد

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

الدخول/إنشاء

شارك نصائحك مع العالم...

CAPTCHA
Image CAPTCHA
Get new captcha!
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR