Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
شيش برك بالكشك - media description

شيش برك بالكشك

(1)

Something went wrong!!!

Easy

•

40 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني
Start cooking

المكونات

6 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
دقيق
2  أكواب
دقيق القمح كامل الحبوب
1  كوب
مسحوق الخميرة
0.25  م ك
ملح
0.25  م ص
سكر
0.25  م ك
ماء ورد
1.33  أكواب
481486
لحم مفروم
400  غ
بصل مفروم ناعماً
1  متوسط
زيت زيتون
2  م.ص
مرقة الدجاج من ماجي®
2  مكعبات
حبات صنوبر
0.25  كوب
ثوم، مقطعاً ناعماً
2  فصوص
زيت زيتون
1  م ص
ماء ورد
4  أكواب
مسحوق كشك
250  غ
نعناع ، طازج
2  م.ص
483417
أوراق الكزبرة المفرومة
3  م ك

Add to Shopping list

doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Add ingredients to shopping list

Shopping list

You can also access your shopping list on your account page.

Login / Registration

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
73.87 g
Energy
436.01 kcal
Fats
20.1 g
Protein
30 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

2 min

1 min

1 min

شيش برك بالكشك - media description

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 1

تحضر العجينة بمزج الدقيق مع الخميرة، الملح والسكر. يضاف الماء تدريجياً لتشكيل عجينة متجانسة. تغطّى وتترك لمدة ساعتين.
شيش برك بالكشك - media description

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 2

في هذه الأثناء، تحضّر الحشوة بقلْي اللحم المفروم والبصل بزيت الزيتون حتى يطهى اللحم. يضاف مكعب من مرقة دجاج من ماجي ® فوق اللحم ويضاف الصنوبر ويمزج. يطهى لمدة دقي
شيش برك بالكشك - media description

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 3

تقطّع العجينة إلى 4 قطع وتستخدم كل قطعة على حدة. تُفرد كل قطعة بالشوبك وتقطّع إلى دوائر بسماكة 2 ملم وقطر 4 سم. في كل قطعة دائرية توضع ملعقة واحدة من الحشوة. تُثن
شيش برك بالكشك - media description

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 4

تحضّر الصلصة بقلْي الثوم بزيت الزيتون إلى أن يصبح طرياً ولكن غير ذهبي اللون. يضاف الماء، الكشك، النعناع اليابس، ثم يضاف مكعب من مرقة دجاج من ماجي ®. يحرّك المزيج
شيش برك بالكشك - media description

Pause

Play

Restart Timer

Click to restart timer

Recipe steps

2 min

Step 5

تضاف البُرك إلى الكشك وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح كل من صلصة الكشك كثيفة قليلاً والبُرك طرية. تُسكب في طبق عميق للتقديم وتزيّن بالأعشاب حسب الرغ

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
7 + 8 =
Please fill the captcha field

التقييمات

5.0 من 5
5
1 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

التقييمات

مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
5

Migrate rating

05/25/2025 03:06 CEST

Do you have any tips you would like to share with others?

k K
2 user tips are included

Share a tip and become a Maggi chef.

Share a tip

Latest tips

k kujnak.2

share a tip test

23-05-2025 14:57 Uhr

K Kunal.s2 singh

share a tip

23-05-2025 14:48 Uhr

Read more

Do you have any tips you would like to share with others?

Login / Registration

Sign in / subscribe to follow or share this post as a guest.

CAPTCHA
Image CAPTCHA
Get new captcha!
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR