ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب

Name: ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: France
Ingredients: 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 700 غرامات ستيك لحم بقر; 1 صغير بصل; 1/2 ملعقة صغيرة سكر; 2 أكواب فطر، مقطع إلى شرائح; 2 1/2 ملاعق كبيرة دقيق; 2 1/4 أكواب ماء; 1 رشة فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم; 1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو; 1/4 ملعقة صغيرة ريحان طازج; 2 مكعبات مرقة اللحم من ماجي®; 3 كبار بطاطا في الفرن

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

20 دقيقة

أذهلي عائلتك وأصدقائك بوصفة ستيك لحم البقر بصلصة الفطر والأعشاب الشهية وسهلة التحضير. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

5 أشخاص

زيت نباتي

2 م ك

ستيك لحم بقر

700 غ

بصل، مقطَع ناعماً

1 صغير

سكر

0.5 م ص

فطر، مقطع إلى شرائح

2 أكواب

دقيق

2.5 م ك

ماء

2.25 أكواب

فلفل أسود مطحون

1 رشة

صلصة الطماطم

0.5 م ص

أوريجانو

0.25 م ص

ريحان طازج

0.25 م ص

مرقة اللحم من ماجي®

2 مكعبات

بطاطا في الفرن

3 كبار

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

41.15 g

الطاقة

420.98 kcal

الدهون

12.97 g

بروتين

34.46 g

خطوات الوصفة

4 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

4 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة، وتُضاف شرائح اللحم وتُقلّى على نار متوسطة الحرارة من الجهتَين حتى تكتسب اللون البنّي. تُرفَع الشرائح عن النار وتُوضَع جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

4 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

يُضاف البصل المفروم والسكر إلى المقلاة نفسها ويُقلّوا على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب البصل والسكر اللون البني. ثم يُضاف الفطر والدقيق ويُحرَّك المزيج حتى يتغيّر لون الدقيق فيصبح ذهبياً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

4 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

يُضاف الماء والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والأوريجانو والحَبق ومكعّبا مرقة اللحم ماجي. يُوضَع المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك باستمرار ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

4 min

الخطوة الرابعة

ابدأ المؤقت

تُعاد شرائح اللحم إلى الصلصة وتُوضَع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يُقدَّم الطبق.

مع الصور

ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف