ستيك مع صلصة الفطر

Name: ستيك مع صلصة الفطر
Prep time: 25 s
Cook time: 15 s
Total time: 40 s
Yield: 5
Cuisine: France
Ingredients: 3 متوسطة بطاطا; 300 غرامات جزر; 400 غرامات زهيرات بروكولي; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 700 غرامات فيليه لحم البقر/ المقطع إلى ستيك; 1 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح; 1 ملعقة كبيرة دقيق; 1 1/2 كوب ماء; 2 مكعبات مرقة اللحم من ماجي®; 1/2 كوب كريمة الطبخ; 150 غرامات فطر، مقطع إلى شرائح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض; 1 ملعقة صغيرة بقدونس طازج

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

40 دقيقة

تستحق أيام منتصف الأسبوع لمسة خاصة. جربي طبق الستيك هذا بصلصته الشهية لطبق اقتصادي وشهي في آن. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

5 أشخاص

بطاطا

3 متوسطة

الجزر الخام

300 غ

زهيرات بروكولي

400 غ

زيت نباتي

2 م ك

كفتة لحم البقر الخالي من الدهون

700 غ

زبدة بدون ملح

1 م ك

دقيق

1 م ك

ماء

1.5 أكواب

مرقة اللحم من ماجي®

2 مكعبات

كريمة الطبخ قليلة الدسم

0.5 كوب

فطر، مقطع إلى شرائح

150 غ

فلفل أسود

0.25 م ص

بقدونس طازج

1 م ص

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

36.52 g

Energy

410.25 kcal

Fats

14.09 g

Protein

37.73 g

Recipe steps

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 1

ابدأ المؤقت

تُقلى عيدان البطاطا حتى يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً ثم تُستخرج من الزيت وتوضع على ورقة مطبخ لتبقى ساخنةً. يُطهى الجزر والبروكولي في الماء المغلي لمدّة 3 دقائق أو إل

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 2

ابدأ المؤقت

يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، وتُضاف شرائح لحم الستيك وتُقلى على نارٍ متوسطة الحرارة على الجهتين أو إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. ثم تُرفع ع

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 3

ابدأ المؤقت

تُخفّف الحرارة وتُضاف الزبدة والدقيق إلى المقلاة نفسها وتُحرّك المكونات لمدة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يصبح لون الدقيق بنيّاً ذهبيّاً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 4

ابدأ المؤقت

يُضاف الماء تدريجيّاً مع التحريك جيداً مع كل كميّةٍ تُسكب إلى أن تصبح الصلصة سلسة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 5

ابدأ المؤقت

يُضاف مكعّبا مرقة اللحم من ماجي، الكريمة السائلة الطازجة والفطر إلى الصلصة ثم تُغلى المكوّنات مع التحريك لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 6

ابدأ المؤقت

توضع شرائح لحم الستيك الهبر في وسط طبقٍ كبيرٍ للتقديم وتُسكب فوقها صلصة الفطر، ثم تُزيَّن بعيدان البطاطا المقليّة والجزر على الأطراف وتُقدّم.

مع الصور

ستيك مع صلصة الفطر

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ستيك مع صلصة الفطر

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف