ستيك مع صلصة الفطر

Name: ستيك مع صلصة الفطر
Prep time: 25 s
Cook time: 15 s
Total time: 40 s
Yield: 5
Cuisine: France
Ingredients: 3 متوسطة بطاطا; 300 غرامات جزر; 400 غرامات زهيرات بروكولي; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 700 غرامات فيليه لحم البقر/ المقطع إلى ستيك; 1 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح; 1 ملعقة كبيرة دقيق; 1 1/2 كوب ماء; 2 مكعبات مرقة اللحم من ماجي®; 1/2 كوب كريمة الطبخ; 150 غرامات فطر، مقطع إلى شرائح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض; 1 ملعقة صغيرة بقدونس طازج

(0)

Easy

•

40 دقيقة

المكونات

5 أشخاص

بطاطا

3 متوسطة

جزر مقطع

300 غ

زهيرات بروكولي

400 غ

زيت نباتي

2 م ك

فيليه لحم البقر/ المقطع إلى ستيك

700 غ

زبدة بدون ملح

1 م ك

دقيق

1 م ك

ماء

1.5 أكواب

مرقة اللحم من ماجي®

2 مكعبات

كريمة الطبخ قليلة الدسم

0.5 كوب

فطر، مقطع إلى شرائح

150 غ

فلفل أسود

0.25 م ص

بقدونس، مفروماً

1 م ص

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

36.52 g

Energy

410.25 kcal

Fats

14.09 g

Protein

37.73 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 1

بدء الموقت

تُقلى عيدان البطاطا حتى يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً ثم تُستخرج من الزيت وتوضع على ورقة مطبخ لتبقى ساخنةً. يُطهى الجزر والبروكولي في الماء المغلي لمدّة 3 دقائق أو إل

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 2

بدء الموقت

يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، وتُضاف شرائح لحم الستيك وتُقلى على نارٍ متوسطة الحرارة على الجهتين أو إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. ثم تُرفع ع

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 3

بدء الموقت

تُخفّف الحرارة وتُضاف الزبدة والدقيق إلى المقلاة نفسها وتُحرّك المكونات لمدة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يصبح لون الدقيق بنيّاً ذهبيّاً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 4

بدء الموقت

يُضاف الماء تدريجيّاً مع التحريك جيداً مع كل كميّةٍ تُسكب إلى أن تصبح الصلصة سلسة.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 5

بدء الموقت

يُضاف مكعّبا مرقة اللحم من ماجي، الكريمة السائلة الطازجة والفطر إلى الصلصة ثم تُغلى المكوّنات مع التحريك لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 6

بدء الموقت

توضع شرائح لحم الستيك الهبر في وسط طبقٍ كبيرٍ للتقديم وتُسكب فوقها صلصة الفطر، ثم تُزيَّن بعيدان البطاطا المقليّة والجزر على الأطراف وتُقدّم.

مع الصور

ستيك مع صلصة الفطر

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

لخّص قائمتك

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

ستيك مع صلصة الفطر

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

لخّص قائمتك

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews