Dibis-Ramman-and-freekeh-stuffed-chicken

دجاج بدبس الرمان محشو بالفريكة

Name: دجاج بدبس الرمان محشو بالفريكة
Prep time: 5 s
Cook time: 120 s
Total time: 120 s
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 3/4 كوب فريكة; 2 أكواب ماء; 3/4 كوب ماء; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1/2 كوب جوز مقطع; 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة; 2 أكواب ماء; 5 ملاعق كبيرة دبس رمان; 1300 غرامات دجاج; 1 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح; 3/4 كوب خوخ مجفف، مزال البذور ومقطع; 150 غرامات بصل

(0)

Easy

•

120 دقيقة

المكونات

6 أشخاص

فريكة

0.75 كوب

ماء

2 أكواب

ماء

0.75 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

جوز مقطع

0.5 كوب

قرفة

1 م ص

ماء

2 أكواب

دبس رمان

5 م ك

صدور دجاج مشوية

1300 غ

زبدة بدون ملح

1 م ك

خوخ مجفف، مزال البذور ومقطع

0.75 كوب

بصل

150 غ

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

35.16 g

Energy

352.31 kcal

Fats

6.5 g

Protein

41.02 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

7 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 1

بدء الموقت

تُنقع حبوب الفريكة في الماء البارد وتُترك لمدّة 6 ساعات.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 2

بدء الموقت

تُذوّب الزبدة في مقلاة متوسّطة الحجم. تُصفّى وتُغسل حبوب الفريكة وتُضاف إلى المقلاة، ثمّ يُضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج من ماجي® وتُحرّك على نار متوسّطة لمدّة 5 دق

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 3

بدء الموقت

يُغسل الدجاج مع الحرص على تفريغ تجويفته. يُحشى بلطف بالفريكه والخوخ حتى يمتلئ، ثمّ تُربط قوائم الدجاج المحشو ببعضها بواسطة خيط للمطبخ.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 4

بدء الموقت

يوضع البصل المقطّع في وسط طبق عميق للفرن (كبير بما فيه الكفاية ليستوعب الدجاج مع مسافة 3-5 سم إضافية عند الأطراف).

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 5

بدء الموقت

يوضع الدجاج المربوط على طبقة من البصل.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 6

بدء الموقت

يذوب مكعب مرقة الدجاج من ماجي® في 500 مل من الماء الساخن ويُحرّك مع دبس الرمّان ثم يُسكب فوق الدجاج ويُغطّى بإحكام بورق الألمنيوم. ثمّ، يُطهى في فرن محمّى مسبقاً

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 7

بدء الموقت

بعد ساعة، يُنزع ورق الألمنيوم ويُترك جلد الدجاج ليُشوى بينما ينتقع في السوائل الناتجة في المقلاة ليطرى (لمدّة 10 دقائق) حتى يجهز (30 دقيقة). يُقطّع الدجاج ويُقدّم

مع الصور

دجاج بدبس الرمان محشو بالفريكة

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

دجاج بدبس الرمان محشو بالفريكة

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews