صفيحة باللحم والجبن

Name: صفيحة باللحم والجبن
Prep time: 5 s
Cook time: 80 s
Total time: 80 s
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 1 1/2 أكواب دقيق; 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخميرة; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 1 كوب ماء; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 400 غرامات لحم بقر مفروم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1 كوب ماء; 2 صغار بصل; 5 ملاعق كبيرة كاتشاب الطماطم من ماجي®; 0 1/2 كوب جبنة شيدر; 3 قطع مخلل خيار; 1 متوسط طماطم; 2 متوسطة طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات; 2 متوسطة خيار مفروم; 1/3 رأس خس مفروم; 1 متوسط ليمون معصور طازجاً; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 رشة ملح

(0)

Easy

•

80 دقيقة

المكونات

6 حصص

دقيق

1.5 أكواب

مسحوق الخميرة

1 م ص

زيت نباتي

2 م ك

ماء ساخن

1 كوب

زيت نباتي

1 م ك

لحم غنم مفروم

400 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء ساخن

1 كوب

بصل

2 صغار

كاتشاب الطماطم

5 م ك

جبنة شيدر

0.5 كوب

مخلل

3 قطع

طماطم

1 متوسط

طماطم

2 متوسطة

خيار مفروم

2 متوسطة

خس مفروم

0.33 رأس

الخل أو عصير الليمون

1 متوسط

زيت زيتون

1 م ك

ملح

1 رشة

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

33.84 g

Energy

338.93 kcal

Fats

12.19 g

Protein

21.9 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

8 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 1

بدء الموقت

في وعاء دائري للخلط، يُمزج الدقيق لكافّة الاستعمالات مع الملح والخميرة. يُضاف الزيت وتُعجن العجينة. فور امتصاص الزيت، يُضاف الماء الساخن وتُعجن العجينة حتى تصبح ل

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 2

بدء الموقت

تُصنع كرات بقطر 3 سم من العجينة وتُغطّى وتوضع جانباً في مكان دافئ وخالٍ من الهواء. تُترك العجينة لترفخ وتصبح أكبر بمرّتين من حجمها الأساسي لمدّة 30 دقيقة.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوه 3

بدء الموقت

يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف لحم العجل المفروم ويُقلى حتى يُطهى جيّداً. تُضاف مرقة الدجاج من ماجي® والماء وتُحرّك على نار متوسّطة حتى يتمّ امتصاص السائل ب

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 4

بدء الموقت

عند جهوز العجينة، تُمدّ على سطح عليه دقيق باستعمال شوبك. وتُمدّ كرات العجينة لتصبح أقراصاً مسطّحة يبلغ عرضها 15 سم تقريباً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة الخامسة

بدء الموقت

توضع حوالي ملعقة صغيرة من الكاتشاب في الوسط وتُضاف الكمية نفسها من البصل المقطّع ناعماً وتوضع على الوجه ملعقة كبيرة من لحم العجل المطبوخ. ثمّ، يُضاف الجبن والكبيس

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 6

بدء الموقت

تُكرّر هذه الخطوة للعجينة والحشوة المتبقية.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 7

بدء الموقت

تُخبز على حرارة 190 درجة مئوية في فرن مُحمّى مُسبقاً لمدّة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لون العجينة ذهبياً وتستوي جيّداً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 8

بدء الموقت

تُقدّم مع البطاطا المقليّة وتوابل إضافية.

مع الصور

صفيحة باللحم والجبن

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

الخطوة 1

Recipe steps

الخطوة 2

Recipe steps

الخطوه 3

Recipe steps

الخطوة 4

Recipe steps

الخطوة الخامسة

Recipe steps

الخطوة 6

Recipe steps

الخطوة 7

Recipe steps

الخطوة 8

صفيحة باللحم والجبن

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

الخطوة 1

Recipe steps

الخطوة 2

Recipe steps

الخطوه 3

Recipe steps

الخطوة 4

Recipe steps

الخطوة الخامسة

Recipe steps

الخطوة 6

Recipe steps

الخطوة 7

Recipe steps

الخطوة 8

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews