لحم العجل بالبارميزان

Name: لحم العجل بالبارميزان
Prep time: 5 s
Cook time: 100 s
Total time: 100 s
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 100 غرامات بصل متوسطة، مفروم; 30 غرامات ثوم، مقطعاً ناعماً; 20 غرامات صلصة الطماطم; 1/2 كوب ماء; 20 غرامات مرقة الدجاج من ماجي®; 750 غرامات طماطم; 4 غرامات ريحان مجفف; 4 غرامات إكليل الجبل المجفف; 400 غرامات لحم عجل; 85 غرامات كعك مطحون; 100 غرامات جبنة بارميزان; 140 غرامات دقيق; 2 وحدات بيض; 45 غرامات زيت نباتي; 400 غرامات معكرونة; 6 أكواب ماء; 150 غرامات موزاريلا قليلة الدسم; 5 غرامات بقدونس، مفروماً

(2)

Easy

•

100 دقيقة

المكونات

10 حصص

زيت زيتون

1 م ك

بصل

100 غ

ثوم، مقطعاً ناعماً

30 غ

معجون الطماطم

20 غ

ماء

0.5 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

20 غ

طماطم

750 غ

ريحان مجفف

4 غ

إكليل الجبل المجفف

4 غ

لحم عجل

400 غ

كعك مطحون

85 غ

جبنة بارميزان

100 غ

دقيق

140 غ

بيض مخفوق قليلاً

زيت نباتي

45 غ

معكرونة

400 غ

ماء

6 أكواب

موزاريلا قليلة الدسم

150 غ

بقدونس، مفروماً

5 غ

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

53.99 g

Energy

464.27 kcal

Fats

15.81 g

Protein

26.53 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

7 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

بدء الموقت

يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

بدء الموقت

لتحضير صلصة الطماطم: يُسخّن زيت الزيتون في قدر ويُقلى البصل حتى يلين. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم وتُقلى المكوّنات لدقيقة إضافية.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

بدء الموقت

يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والطماطم والحبق وإكليل الجبل وتُحرّك المكوّنات على نار هادئة لمدّة ساعة.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

بدء الموقت

لتحضير شرائح لحم العجل الرضيع: تُبسّط قطع اللحم باستخدام مطرقة، مع الحرص على عدم كسر الشرائح.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

بدء الموقت

يُمزج فتات الخبز مع جبنة البارميزان. يُرشّ لحم العجل المبسّط بالدقيق ويُغمس بالبيض المخفوق. ثمّ، يُغلّف بمزيج فتات الخبز والباميزان.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

بدء الموقت

يُسخّن الزيت في مقلاة وتُقلى شرائح لحم العجل الضليع من الجهتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تُطبخ المعكرونة في ماء مغليّة حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل. تُصف

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

بدء الموقت

تُسكب 2/3 من صلصة المعكرونة وتُمزج جيّداً لتغطية المعكرونة بالكامل. توضع المعكرونة في صينية فرن وتُرشّ الموتزاريلا عليها. ثمّ، تُصفّ شرائح لحم العجل الرضيع المطبو

مع الصور

كتابة تقييم

التقييمات

3.0 من 5

2 التقييمات

كتابة تقييم

Select a row to filter reviews by rating

22 All Stars

00 5 Stars

11 4 Stars

00 3 Stars

11 2 Stars

00 1 Stars

التقييمات

الأكثر فائدة أولاً

مجهول (لم يتم التحقق)

Migrate rating

05/08/2025 05:14 CEST

مجهول (لم يتم التحقق)

ام خالد

شكلها خطير مره وبجربهاا

02/02/2021 02:48 CET

لحم العجل بالبارميزان

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

التقييمات

Migrate rating

ام خالد

لحم العجل بالبارميزان

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

التقييمات

Migrate rating

ام خالد