Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

الشوربات

سفرة الإفطار في رمضان لا تكتمل إلا بطبق الشوربة الشهي، وهذه الوصفات المبدعة.

شوربة السبانخ والموزاريلا

لطالما كان المطبخ الإيطالي من ألذ وأشهر المطابخ عالمياً، لذا استوحينا منه هذه الشوربة، بمكوناتها القليلة وطعمها الغني، حتماً سيعشقها أطفالك.

شوربة السمك والطماطم على الطريقة العمانية

لننتقل سوياً إلى المطبخ العماني، ونستلهم منه هذه الوصفة الشهية لحساء السمك والطماطم مع الثوم والفلفل الحرّيف، حساء سيناسب سفرتك البحرية في رمضان.

المقبلات

وبعد الحساء نقدم سلطة منعشة وبعض النقرشات اللذيذة، تزين المائدة ويحبها الجميع.

كالزوني الشاورما الصغيرة

هو من الأطباق التي يمكنك تقديمها كمقبلات رائعة، كما ويمكنك اعتباره طبقاً رئيسياً سريعاً ولذيذاً وسيعجب أطفالك بالتأكيد، فلطالما كانت الشاورما الوجبة الأكثر شعبية عند الكبار والصغار، ومع الكالزوني ستزداد لذةً ومتعةً.

دال الحمص

طبق الحمص بنكة البهارات الهندية الأصيلة طبق يمكنك تحضيره بأقل من 20 دقيقة. يكفي مزج المقادير والطهو لمدة قصيرة وتحصلين على طبق مقبلات غني بالنكهة.

الأطباق الرئيسية

والآن حان وقت الطبق الرئيسي، نجم المائدة.

دولمة الدجاج بالفلفل

لنسافر سوياً إلى المطبخ العراقي العريق، الدولمة من أشهى الوصفات العراقية المشهورة، وعندما تحضر مع الفلفل تزداد لذة، قدميها لأسرتك واستمتعوا سوياً بإفطار لا ينسى يمكن تجهيزه بوقت قصير ومجهود يسير.

كاساديا الدجاج

محطتنا التالية هي المطبخ المكسيكي مع وصفة الكيساديا بالدجاج على طريقتنا الخاصة. سريعة التحضير وبمقادير قليلة يمكنك تقديمها لأحبائك على مائدة الإفطار كطبق مقبلات أو طبق رئيسي خفيف. تفنني بتنويع صلصات التغميس المرافقة لها من الساور كريم والجواكامولي أو صلصة الطماطم الحارة. كما يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى الوصفة لقيمة غذائية وفوائد صحية أكبر.

أقراص لحم الغنم والبطاطا

وصفة أخرى يصلح تقديمها على مائدتك الرمضانية كمقبلات أو طبق رئيسي خفيف، هذه الأقراص المقرمشة سيعشقها الكبار والصغار. يمكنك التخفيف من الدهون فيها بطهيها في الفرن بدل قليها في الزيت لطبق خفيف ولذة لا تقاوم.

ستروغانوف اللحم الحرّ

وصفة بقمة السهولة، تنقذك في الأيام التي تتأخرين فيها في تحضير وجبة الإفطار بسبب عملك أو انشغالاتك الكثيرة. يكفي مزج جميع المقادير في كيس الطبخ مع رشة من خلطة التوابل الحارة من ماجي، ووضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة وبذلك توفرين وقت التحضير وتسنح لك فرصة تجهيز المائدة وتحضير الشوربة والسلطة خلال هذا الوقت