أرز على الطريقة المكسيكيّة

Name: أرز على الطريقة المكسيكيّة
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: Mexican
Ingredients: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 1 متوسط بصل; 150 غرامات الجزر الخام; 1/2 كوب البازلاء ، الأخضر ، الخام; 1 متوسط طماطم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم; 1 رشة فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون; 1/2 ملعقة صغيرة أوراق الكزبرة المفرومة; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار; 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو; 1 متوسط فليفلة حلوة خضراء، مقطعة; 4 1/2 أكواب ماء; 2 1/2 أكواب أرز أميركي

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

30 دقيقة

طبق أرز مكسيكي مبهر وسهل وشهي.. إليك وصفته الأصلية. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

6 أشخاص

زيت الذرة

3 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

1 متوسط

جزر

150 غ

البازلاء ، الأخضر ، الخام

0.5 كوب

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

1 متوسط

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

صلصة الطماطم

4 م ك

فلفل أسود مطحون

1 رشة

بودرة كمون

0.5 م ص

أوراق الكزبرة المقطعة

0.5 م ص

مسحوق فلفل حار

0.5 م ص

فليفلة حمراء حلوة، مقطعة

1 م ص

فلفل أخضر

1 متوسط

ماء

4.5 أكواب

أرز أميركي

2.5 أكواب

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

72.02 g

الطاقة

398.08 kcal

الدهون

8.57 g

بروتين

7.66 g

خطوات الوصفة

3 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

3 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلّى البصل لمدة تتراوح بين 2-3 أو حتى يذبل ثم يضاف الجزر، البازيلا الخضراء والذرة مع التحريك المستمرّ لمدة دقيقتين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

3 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

تُضاف البندورة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، معجون البندورة، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار والفلفل الحلو ثم تُحرّك المكوّنات لدقيقتين إضافيّتين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

3 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

تُضاف الفليفلة الخضراء والماء ثمّ يُغلى المزيج. يُضاف الأرز ويُحرك باستمرار حتى يغلي، ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

مع الصور

أرز على الطريقة المكسيكيّة

المكونات

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف