أرز على الطريقة المكسيكيّة

Name: أرز على الطريقة المكسيكيّة
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 1 متوسط بصل; 150 غرامات الجزر الخام; 1/2 كوب البازلاء ، الأخضر ، الخام; 1 متوسط طماطم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم; 1 رشة فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون; 1/2 ملعقة صغيرة أوراق الكزبرة المفرومة; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار; 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو; 1 متوسط فليفلة حلوة خضراء، مقطعة; 4 1/2 أكواب ماء; 2 1/2 أكواب أرز أميركي

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

30 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

6 أشخاص

زيت زيتون

3 م ك

بصل

1 متوسط

جزر مقطع

150 غ

بازلاء

0.5 كوب

طماطم

1 متوسط

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

معجون الطماطم

4 م ك

فلفل أسود

1 رشة

بودرة كمون

0.5 م ص

أوراق الكزبرة المفرومة

0.5 م ص

مسحوق توابل غرام ماسالا

0.5 م ص

فلفل أحمر حلو

1 م ص

فليفلة حلوة خضراء، مقطعة

1 متوسط

ماء ورد

4.5 أكواب

أرز أميركي

2.5 أكواب

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

72.02 g

Energy

398.08 kcal

Fats

8.57 g

Protein

7.66 g

Recipe steps

3 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

3 min

Step 1

ابدأ المؤقت

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلّى البصل لمدة تتراوح بين 2-3 أو حتى يذبل ثم يضاف الجزر، البازيلا الخضراء والذرة مع التحريك المستمرّ لمدة دقيقتين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

3 min

Step 2

ابدأ المؤقت

تُضاف البندورة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، معجون البندورة، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار والفلفل الحلو ثم تُحرّك المكوّنات لدقيقتين إضافيّتين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

3 min

Step 3

ابدأ المؤقت

تُضاف الفليفلة الخضراء والماء ثمّ يُغلى المزيج. يُضاف الأرز ويُحرك باستمرار حتى يغلي، ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

مع الصور

أرز على الطريقة المكسيكيّة

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف