30 دقيقة
Easy
أرز على الطريقة المكسيكيّة
المكونات
6
أشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
م ك
زيت زيتون
1
متوسط
بصل
150
غ
الجزر الخام
0.5
كوب
البازلاء ، الأخضر ، الخام
1
متوسط
طماطم
2
مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
4
م ك
معجون الطماطم
1
رشة
فلفل أسود
0.5
م ص
مسحوق الكمون
0.5
م ص
أوراق الكزبرة المفرومة
0.5
م ص
مسحوق فلفل حار
1
م ص
فلفل أحمر حلو
1
متوسط
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
4.5
أكواب
ماء
2.5
أكواب
أرز أميركي
.
إظهار القيم الغذائية
Carbohydrates
72.02 g
Energy
398.08 kcal
Fats
8.57 g
Fiber
4.07 g
Protein
7.66 g
Saturated Fats
1.68 g
Sodium
678.28 mg
Sugars
5.39 g
إعداد
30 دقيقة
-
Step 1
يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة ويُقلّى البصل لمدة تتراوح بين 2-3 أو حتى يذبل ثم يضاف الجزر، البازيلا الخضراء والذرة مع التحريك المستمرّ لمدة دقيقتين. -
Step 2
تُضاف البندورة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، معجون البندورة، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار والفلفل الحلو ثم تُحرّك المكوّنات لدقيقتين إضافيّتين. -
Step 3
تُضاف الفليفلة الخضراء والماء ثمّ يُغلى المزيج. يُضاف الأرز ويُحرك باستمرار حتى يغلي، ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
