أقراص لحم الغنم والبطاطا
Easy
•20 دقيقة
Share recipe
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Carbohydrates
39.53 g
Energy
303.05 kcal
Fats
6.09 g
Protein
22.4 g
Nutrition Table Footer
Recipe steps
0 min
Step 1
بدء الموقتيُذوّب مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي في 50 مل من الماء الساخن ويوضع القدر جانباً ليبرد.
Recipe steps
0 min
Step 2
بدء الموقتفي قدر متوسّط الحجم، تُغلى البطاطا لمدّة 15-20 دقيقة على حرارة متوسّطة الارتفاع حتى تلين. ثمّ تُرفع عن النار وتُصفّى منها المياه وتُترك لتبرد.
Recipe steps
0 min
Step 3
بدء الموقتفي وعاء دائري للخلط، تُقشّر البطاطا وتُبرش ويُضاف اللحم المفروم والبيض والبصل والجزر والفلفل الأسود والبقدونس ومرقة الدجاج المبرّدة وتُمزج المكوّنات باستعمال ملعق
Recipe steps
0 min
Step 4
بدء الموقتتُضاف كمية صغيرة من الدقيق حتى تشتدّ أمزجة اللحم والبطاطا قليلاً.
Recipe steps
0 min
Step 5
بدء الموقتتُؤخذ من المزيج كرات ذات قطر 3-4 سم تقريباً. يُمدّ فتات الخبز على مسطّح وتُمرّر كلّ كرة فوق فتات الخبز حتى يغطّيها بالكامل. ثمّ، تُصنع أشكال أقراص مسطّحة من الكرا
Recipe steps
0 min
Step 6
بدء الموقتيُسخّن زيت الطبخ في المقلاة. يُقلى كلّ قرص على حرارة متوسّطة من الجانبين حتى يصبح ذهبيّ اللون.
Recipe steps
0 min
Step 7
بدء الموقتتُقدّم الأقراص مع البقدونس والطماطم المقطّعة إلى شرائح والخبز المرقوق.
Migrate rating