برياني لحم الغنم

Name: برياني لحم الغنم
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: Arab
Ingredients: 1 كبير بصل; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 600 غرامات قطع لحم الغنم; 1 مغلف خلطة الكبسة من ماجي®; 1 كوب لبن الزبادي; 2 أكواب ماء; 2 قطع مسحوق فلفل أحمر حار; 2 قطع مسحوق الليمون الأخضر، مجففاً / مسحوق لومي الأسود; 2 أكواب أرز بسمتي; 1 متوسط جزر; 1/2 كوب أوراق الكزبرة المفرومة; 1 رشة زعفران; 1/2 كوب ماء; 4 ملاعق كبيرة ماء; 0 1/2 كوب مكسرات محمصة

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

55 دقيقة

أبهروا عائلتكم مع هذه الوصفة الشهية من المطبخ الهندي التي تجمع ما بين أرز البسمتي المعطر واللحم المبهر وصفة تناسب جميع تجمعاتكم العائلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

6 أشخاص

بصل، مقطَع ناعماً

1 كبير

زيت نباتي

1 م ك

قطع لحم الغنم

600 غ

خلطة الكبسة من ماجي®

1 مغلف

لبن الزبادي

1 كوب

ماء

2 أكواب

الفلفل الحار والفلفل الحار والأحمر

2 قطع

اللايم المجفف

2 قطع

أرز أميركي

2 أكواب

جزر

1 متوسط

أوراق الكزبرة المقطعة

0.5 كوب

زعفران

1 رشة

ماء

0.5 كوب

ماء

4 م ك

لوز

0.5 كوب

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

الكربوهيدرات

27.89 g

الطاقة

405.59 kcal

الدهون

17.87 g

بروتين

35.48 g

Recipe steps

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 1

ابدأ المؤقت

في قدر تحضير الأرز، يُقلّى البصل والفلفل الحار. يُرفعان من القدر ويتركان جانباً للتزيين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 2

ابدأ المؤقت

في هذه الأثناء، تمزج جيداً قطع اللحم مع خلطة كبسة من ماجي واللبن في وعاء إلى أن يغلف اللحم بالكامل. يضاف مزيج اللحم إلى القدر نفسها مع اللايم المجفّف والماء ويطهى اللحم حتى يصبح طرياً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 3

ابدأ المؤقت

في هذه الأثناء، يغلى الأرز في الماء إلى أن يطهى بشكل شبه كامل. يصفّى ويُسكب فوق مزيج اللحم ثم يضاف الجزر المبشور وأوراق الكزبرة. تخفّف الحرارة إلى متوسطة - منخفضة ويغطى القدر لمدة ٣٠ دقيقة حتى ينضج الأرز جيداً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 4

ابدأ المؤقت

يُرفع الغطاء ويُرش ماء الزعفران وماء الورد.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 5

ابدأ المؤقت

يزيّن بالمكسرات المشكّلة، البصل المقلي والكزبرة ويقدّم.

مع الصور

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

برياني لحم الغنم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

برياني لحم الغنم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف