ثلاث وصفات سمبوسة

Name: ثلاث وصفات سمبوسة
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 30
Cuisine: Arab,Middle East
Ingredients: 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 150 غرامات بصل، مفروم ناعماً; 1 ملعقة كبيرة حبات صنوبر; 400 غرامات لحم غنم مفروم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1/4 كوب ماء; 1/2 كوب جبنة موزيرلا; 1/4 كوب زبيب; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 2 ملاعق كبيرة أوراق الكزبرة المفرومة; 2 ملاعق كبيرة نعناع ، طازج; 500 غرامات عجينة السمبوسة; 1/2 كوب ماء; 2 ملاعق كبيرة نشاء الذرة; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 1 صغير بصل، مفروم ناعماً; 250 غرامات فيليه دجاج، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 سم; 1 صغير فليفلة حلوة خضراء، مقطعة; 1 متوسط طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات; 10 غرامات صلصة الطماطم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1/4 كوب ماء; 2 ملاعق كبيرة حبات صنوبر; 1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات عربية مطحونة; 500 غرامات رقائق سمبوسة; 1/2 كوب ماء; 2 ملاعق كبيرة نشاء الذرة; 400 غرامات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1.; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 500 غرامات لحم مفروم

(0)

حفظ الوصفة

متوسط

•

55 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

زيت الذرة

2 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

150 غ

صنوبر، محمص

1 م ك

لحم غنم مفروم

400 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء

0.25 كوب

جبنة موزيرلا

0.5 كوب

زبيب

0.25 كوب

فلفل أسود مطحون

1 م ص

أوراق الكزبرة المقطعة

2 م ك

نعناع طازج مفروم

2 م ك

عجينة هشة

500 غ

ماء

0.5 كوب

دقيق الذرة

2 م ك

زيت نباتي

2 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

1 صغير

صدور الدجاج

250 غ

فلفل أخضر

1 صغير

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

1 متوسط

صلصة الطماطم

10 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء

0.25 كوب

صنوبر، محمص

2 م ك

بهار إماراتي

0.5 م ص

عجينة الفيلو

500 غ

ماء

0.5 كوب

دقيق الذرة

2 م ك

بطاطا

400 غ

زيت نباتي

1 م ك

لحم الغنم، مفروماً

500 غ

بصل، مقطَع ناعماً

2 متوسطة

بقدونس طازج

1 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء

0.25 كوب

فلفل أسود مطحون

1 م ص

عجينة الفيلو

500 غ

ماء

0.5 كوب

دقيق الذرة

2 م ك

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

165.45 g

الطاقة

1677.55 kcal

الدهون

82.96 g

بروتين

67.6 g

خطوات الوصفة

15 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

15 min

ابدأ المؤقت

يُسخن زيت الزيتون في مقلاة. يُطهى البصل والصنوبر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونهم بنياً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

15 min

ابدأ المؤقت

يُضاف لحم الغنم ويُطهى على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق. تُضاف مكعبات مرقة الدجاج من ماجي® والماء. يُطبخ المزيج لمدة 3 دقائق أخرى. يُرفع عن النار ويوضع جانبا ليبرد.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

15 min

ابدأ المؤقت

يُضاف الزبيب، وجبنة الموزاريلا، والكزبرة، والنعناع، والفلفل الأسود إلى مزيج اللحم. يقلب حتى تختلط المكونات جيداً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

15 min

ابدأ المؤقت

يُوضع حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة على عجينة السمبوسة وتُلفّ، مع التأكد من تغطية الحشوة بالكامل. تُدهن بخليط نشاء الذرة لإغلاق أطراف العجينة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

15 min

ابدأ المؤقت

تقلى السمبوسة في الزيت النباتي الساخن وتوضع على ورق المطبخ لتتشرب الزيت.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

15 min

ابدأ المؤقت

يُسخن الزيت في قدر ويُقلى البصل والصنوبر لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الدجاج المفروم ويُقلب حتى ينضج الدجاج. يُضاف الفلفل، والطماطم، ومعجون الطماطم، والسبع بهارات. يقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. تُضاف مكعّبات مرقة الدجاج من ماجي® والماء وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يتشرّب السوائل وتصبح الخضار طرية.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

15 min

ابدأ المؤقت

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

15 min

ابدأ المؤقت

تقلى السمبوسة في الزيت النباتي الساخن وتوضع على ورق المطبخ لتتشرب الزيت.

مع الصور

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

ثلاث وصفات سمبوسة

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

ثلاث وصفات سمبوسة

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف