جريش الخضار

Name: جريش الخضار
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM30.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: عربي
Ingredients: 1 متوسط بصل; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروماً; 2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم; 1 متوسط الفلفل ، الفلفل الحار ، الأخضر ، الخام; 1 متوسط الجزر الخام; 1 كوب البازلاء ، الأخضر ، الخام; 3 أكواب ماء; 1 مغلف خلطة التوابل من ماجي®; 2 أكواب شوفان; 3 ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطع

30دقيقة

سهل

المكونات

6 أشخاص

1 متوسط

بصل

1 م ك

زيت زيتون

1 م ك

زنجبيل طازج، مفروماً

2 م ك

معجون الطماطم

1 متوسط

الفلفل ، الفلفل الحار ، الأخضر ، الخام

1 متوسط

الجزر الخام

1 كوب

البازلاء ، الأخضر ، الخام

3 أكواب

ماء

1 مغلف

خلطة التوابل من ماجي®

2 أكواب

شوفان

3 م ك

بصل أخضر مقطع

نسخ

إظهار القيم الغذائية

الطاقة

265.29 كيلو سعرة حرارية

بروتين

10.84 غ

الكربوهيدرات

42.97 غ

الأساسية

7.88 غ

صوديوم

16.21 مغ

الدهون

6.18 غ

الدهون المشبعة

1 غ

Step 1

في إناء متوسط الحجم، يحمر البصل بزيت الزيتون حتى يصبح طرياً. ثم يضاف الثوم وصلصة الطماطم ويطهى لمدة دقيقتين.

Step 2

يضاف الفلفل الأخضر الحار، الجزر والبازلاء والماء ويترك حتى يغلي.

Step 3

يضاف مغلف من التتبيلة المشكلة من ماجي والهريس المنقوع ويحرك جيداً حتى تختلط المكونات ببعضها، ثم تغطى المكونات وتترك لتطهو جيداً على نار هادئة لمتوسطة لمدة ٢٠ دقيقة حتى يصبح الهريس طرياً.