رز معمر

Name: رز معمر
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 1 كبير دجاجة كاملة، مقطعة إلى 6 قطع; 2 أكواب أرز مصري، مغسول ومصفى; 1 كبير بصل، مقطَع ناعماً; 2 ملاعق كبيرة كريما الطهي; 1 ملعقة كبيرة سمن; 1 كوب حليب قليل الدسم; 1 كوب ماء; 2 ملاعق صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 5 قطع هال; 2 قطع مستكه; 2 قطع أوراق غار; 1 عصا عود قرفة; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 2 متوسطة طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات; 2 متوسطة خيار مفروم; 1/3 رأس خس مفروم; 1 متوسط ليمون معصور طازجاً

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

60 دقيقة

ابدأ الطهي

Buy Now

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

دجاجة كاملة كبيرة الحجم، مقطعة إلى 6 قطع

1 كبير

أرز مصري، مغسول ومصفى

2 أكواب

بصل، مقطَع ناعماً

1 كبير

كريما الطهي

2 م ك

زبدة بدون ملح

1 م ك

حليب مقشود

1 كوب

ماء

1 كوب

فلفل أسود مطحون

2 م.ص

التوابل ، جوزة الطيب ، الأرض

1 م ص

التوابل والهيل

5 قطع

مستكه

2 قطع

أوراق غار

2 قطع

مسحوق القرفة

1 عصا

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

2 متوسطة

خيار مفروم

2 متوسطة

خس

0.33 رأس

عصير الليمون الحامض

1 متوسط

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

34.94 g

الطاقة

471.76 kcal

الدهون

20.11 g

بروتين

39.96 g

خطوات الوصفة

8 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

ابدأ المؤقت

يحمى الفرن لدرجة 180 مئوية

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

ابدأ المؤقت

في قدر كبير، تُذوب السمنة ثم يُضاف عود القرفة، حبل الهيل، ورق الغار، المستكة، وقطع الدجاج وتُشوح على الطرفين حتى يصبح لونها ذهبياً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

ابدأ المؤقت

يقلى الدجاج مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم يرفع من على النار ويوضع جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

ابدأ المؤقت

في نفس القدر، يُضاف الماء والحليب ومرقة الدجاج من ماجي® وتترك حتى تغلي.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

ابدأ المؤقت

في وعاء كبير، يضاف الأرز والبصل المفروم ثم يُضاف ملعقة من القشطة والفلفل الأسود مع جوزة الطيب وتُفرك كل المكونات جيداً باليد الإضفاء نكهة قوية على الأرز.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

ابدأ المؤقت

توضع طبقة من الأرز في طاجن من الفخار مخصص للفرن، ثم يوضع فوقه الدجاج ثم يُغطى بباقي الأرز .

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

ابدأ المؤقت

يُسكب فوقها مزيج الحليب والمتبقى من القشطة

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

ابدأ المؤقت

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقج وحتى يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم

مع الصور

رز معمر

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

رز معمر

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف