ريسوتو الدجاج

Name: ريسوتو الدجاج
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 1 كبير بصل; 1 فص ثوم; 60 غرامات الجزر الخام; 500 غرامات صدور دجاج; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1/2 كوب أرز أربوريو; 5 أكواب ماء; 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل; 300 غرامات جبنة البارميزان المبشورة; 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

30 دقيقة

حضري طبقاً مميزاً من الدجاج مع هذه الوصفة الغنية والكريمية. وصفة لا بد لك من تجربتها! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

5 أشخاص

زيت الذرة

2 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

1 كبير

ثوم، مقطعاً ناعماً

1 فص

جزر

60 غ

صدور الدجاج المقطّعة

500 غ

فلفل أسود مطحون

0.5 م ص

أرز مصري

0.5 كوب

ماء

5 أكواب

مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل

2 مكعبات

جبنة البارميزان المبشورة

0.25 كوب

بقدونس طازج

1 م ك

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

21.56 g

الطاقة

297.68 kcal

الدهون

10.96 g

بروتين

26.66 g

خطوات الوصفة

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة. يُقلى البصل والثوم بتأنٍّ على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 4 دقائق مع الاستمرار في التحريك.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

تُضاف مكعّبات الجزر والدجاج وتُتبّل بمسحوق الفلفل الأسود. يُتابع التحريك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يتغيّر لون مكعبات الدجاج. يُضاف الأرز وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة واحدة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

يُغلى الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ في قدر آخر. يُضاف كوب واحد من المرقة إلى الأرز ويُترك المزيج على نار هادئة مع التحريك بشكل متكرّر حتّى يتمّ امتصاص المرقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الرابعة

ابدأ المؤقت

تُسكب الكمية المتبقية من المرقة تدريجياً، من خلال إضافة كوب في كلّ مرّة مع الانتظار حتّى امتصاص المرقة بين الكوب والآخر. عند امتصاص المرقة بكاملها، يصبح الأرز ناضجاً لكن يبقى هشّاً عند تناوله.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

تُضاف جبنة البارميزان مع البقدونس وتُخلط المكوّنات بتأنٍّ.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

يُقدّم الريسوتو فور الانتهاء من تحضيره.

مع الصور

ريسوتو الدجاج

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

ريسوتو الدجاج

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف