سمك مع صلصة البشاميل والبيض

Name: سمك مع صلصة البشاميل والبيض
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: Global
Ingredients: 750 غرامات فيليه سمك أبيض; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 2 ملاعق كبيرة أوراق الكزبرة المقطعة; 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة; 1 متوسط بصل، مقطَع ناعماً; 4 أكواب حليب; 1 مغلف خلطة البشاميل من ماجي®; 3 قطع بيض; 1/2 كوب جبنة موزيرلا

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

15 دقيقة

عندما يجتمع الطعام البحري بالبيض يقدمان معاً نكهة شهية للغاية! ضعي هذه الوصفة على قائمة الوجبات التي ستجربينها! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

6 أشخاص

فيليه سمك أبيض

750 غ

زيت نباتي

2 م ك

فلفل أسود مطحون

0.25 م ص

أوراق الكزبرة المقطعة

2 م ك

زبدة بدون ملح

1.5 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

1 متوسط

حليب

4 أكواب

خلطة البشاميل من ماجي®

1 مغلف

بيض مخفوق جيداً

3 قطع

جبنة موزيرلا

0.5 كوب

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

19.09 g

الطاقة

546.37 kcal

الدهون

34.4 g

بروتين

40.63 g

خطوات الوصفة

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

تُمزج قطع فيليه السمك مع الزيت النباتي والفلفل الأسود والكزبرة الطازجة المفرومة. يُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق ثم يُنقع في البرّاد لمدّة ساعة واحدة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

تُقلى قطع فيليه السمك في مقلاة غير لاصقة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُرفع عن النار وتوضع في طبق للخبز.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

في هذه الأثناء، تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة، ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتّى يذبل.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الرابعة

ابدأ المؤقت

يُضاف الحليب مع مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي ثم يُغلى الخليط مع الاستمرار في التحريك ويُطهى لمدّة تتراوح بين دقيقتين أو 3 دقائق أو حتّى يصبح كثيفاً. يُرفع عن النار ويُضاف إليه البيض المسلوق المبشور.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

تُسكب صلصة البشاميل فوق السمك ثم يُرشّ الوجه بجبنة الموتزاريلا المبشورة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

يُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة السابعة

ابدأ المؤقت

يُقدّم مع الأرز أو البطاطا.

مع الصور

سمك مع صلصة البشاميل والبيض

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

سمك مع صلصة البشاميل والبيض

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف