صالونة السمك

Name: صالونة السمك
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 1 كيلوغرام فيليه سمك; 3 ملاعق كبيرة معجون الطهي الخليجي من ماجي®; 4 أكواب ماء; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 2 كبار بطاطس مقطعة إلى مكعبات; 4 صغار كوسا مقطعة إلى مكعبات; 2 متوسطة باذنجان مقشر ومقطع; 4 متوسطة طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات; 3 قطع اللايم المجفف; 1 متوسط فليفلة حلوة خضراء، مقطعة; 1 كوب أوراق الكزبرة المفرومة; 1 كبير بصل، مقطَع ناعماً

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

40 دقيقة

•

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

فيليه سمك أبيض

1 كغ

معجون الطهي الخليجي من ماجي®

3 م ك

ماء

4 أكواب

زيت نباتي

2 م ك

بطاطا

2 كبار

كوسا

4 صغار

باذنجان مقشر ومقطع

2 متوسطة

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

4 متوسطة

اللايم المجفف

3 قطع

فلفل أخضر

1 متوسط

أوراق الكزبرة المقطعة

1 كوب

بصل، مقطَع ناعماً

1 كبير

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

40.14 g

الطاقة

553.85 kcal

الدهون

25.18 g

بروتين

46.65 g

خطوات الوصفة

5 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

يُضاف السمك في قدر كبير ويُقلى على نار متوسطة مع الزيت حتى يصبح ذهبي اللون من جميع الجوانب. يُزال ويُوضع جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

يُضاف البصل إلى نفس القدر ويُقلّب حتى يذبل. يُضاف معجون الطهي الخليجي من ماجي® ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك. يُضاف الليمون المجفف ويُطهى لبضع دقائق حتى تفوح رائحته.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

تُضاف البطاطس المقطعة والكوسا والباذنجان والطماطم والماء إلى القدر. ثم يُعاد السمك المقلي إلى القدر. يُسخّن الحساء إلى درجة الغليان.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

يُغطّى القدر ويُترك على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً، أو حتى ينضج السمك.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

يُزيّن بالكزبرة الطازجة ويُقدم مع الأرز البسمتي اللذيذ.

مع الصور

صالونة السمك

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

صالونة السمك

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف