صالونة خضار

Name: صالونة خضار
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 1 متوسط بصل، مقطَع ناعماً; 3 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً; 1 متوسط جزر مقطع; 1 متوسط بطاطس مقطعة إلى مكعبات; 1 متوسط كوسا مقطعة إلى مكعبات; 1 كوب ملفوف أبيض مفروم; 1 كوب طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات; 2 مكعبات مرقة الخضار من ماجي®; 3 أكواب ماء; 1 ملعقة صغيرة بودرة كمون; 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم; 1 رشة أوراق الكزبرة المفرومة

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

40 دقيقة

•

ابدأ الطهي

المكونات

زيت نباتي

2 م ك

بصل

1 متوسط

ثوم، مقطعاً ناعماً

3 فصوص

جزر مقطع

1 متوسط

بطاطا

1 متوسط

كوسا

1 متوسط

الملفوف ، الخام

1 كوب

طماطم

1 كوب

مرقة الخضروات ماجي

2 مكعبات

ماء

3 أكواب

بودرة كمون

1 م ص

مسحوق الكزبرة

1 م ص

مسحوق الكركم

0.5 م ص

أوراق الكزبرة المفرومة

1 رشة

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

12.7 g

Energy

84.66 kcal

Fats

3.37 g

Protein

2.19 g

Recipe steps

6 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

ابدأ المؤقت

يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة. يضاف إليه البصل المفروم والثوم المفروم، ويُقلّب حتى يصبح شفّافاً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

ابدأ المؤقت

يُضاف الجزر والبطاطس والكوسا والملفوف إلى القدر. يُحرَّك الخليط ويُطهى لبضع دقائق حتى تبدأ الخضار في النضج.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

ابدأ المؤقت

تُضاف الطماطم المفرومة، ومسحوق الكمّون، ومسحوق الكزبرة، ومسحوق الكركم، ومكعب مرقة الخضار من ماجي® ويُقلّب جيداً حتى تختلط المكوّنات.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

ابدأ المؤقت

يُضاف الماء إلى القدر مع الخضار ويُترك الخليط حتى يغلي، ثم تُخفّف النار وتُترك على نار هادئة لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة، أو حتى ينضج الخضار.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

ابدأ المؤقت

يُغلى المزيج ثم تُخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة، أو حتى تنضج الخضار.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

ابدأ المؤقت

يُرفع القدر عن النار ويترك ليبرد قليلاً. تُقدم صالونة الخضار ساخنة، وتُزين بالكزبرة الطازجة.

مع الصور

صالونة خضار

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

صالونة خضار

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف