40دقيقة
سهل
صلصة التغميس البشاميل بالسبانخ والبصل
المكونات
6
أشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
متوسطة
بصل، مقطَع ناعماً
2
أكواب
سبانخ
2
فصوص
ثوم، مقطعاً ناعماً
2
م ك
زيت نباتي
600
مل
حليب مقشود
1
مغلف
خلطة البشاميل من ماجي®
1
م ص
فلفل أسود مطحون
1.5
أكواب
الجبن ، جروير
2
م ك
بقدونس، مفروماً
.
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
263.21 كيلو سعرة حرارية
بروتين
13.33 غ
الكربوهيدرات
18.73 غ
السكريات
7.97 غ
الأساسية
1.27 غ
صوديوم
669.85 مغ
الدهون
15.41 غ
الدهون المشبعة
10.22 غ
إعداد
40 دقيقة
-
Step 1
يحمّى الفرن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ويوضع رف الفرن في الوسط. -
Step 2
يخلط الحليب الخالي من الدسم مع خلطة البشاميل من ماجي في قدر الصلصة العميقة. تحرّك على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح قوامها كثيفاً. -
Step 3
في قدر كبيرة أخرى، تضاف ملعقة كبيرة من الزيت ثم يقلّى البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً. يضاف السبانخ ويقلّْى حتى يطهى جيداً لحوالي ٨ دقائق أو حتى يذبل. -
Step 4
يدهن قعر صينية الفرن بملعقة كبيرة من الزيت. توضع فوقها نصف كمية البصل ومزيج السبانخ ثم ترش بالفلفل. توضع نصف كمية صلصة البشاميل فوق البصل ومزيج السبانخ ثم نصف كمية جبنة غرويير. يكرّر وضع المكونات بالطريقة نفسها. -
Step 5
توضع الصينية في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة بدون غطاء حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون. -
Step 6
تخرج من الفرن وتترك جانباً لمدة ١٠ دقائق كي تبرد. يرش البقدونس المفروم فوقها وتقدّم.
