صلصة التغميس البشاميل بالسبانخ والبصل

Name: صلصة التغميس البشاميل بالسبانخ والبصل
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM40.00T
Total time: PM40.00T
Cuisine: Global
Ingredients: 2 متوسطة بصل، مقطَع ناعماً; 2 أكواب سبانخ; 2 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 600 ميللي ليتر حليب مقشود; 1 مغلف خلطة البشاميل من ماجي®; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 1 1/2 كوب الجبن ، جروير; 2 ملاعق كبيرة بقدونس، مفروماً

40 دقيقة

سهل

المكونات

6 أشخاص

2 متوسطة

بصل، مقطَع ناعماً

2 أكواب

سبانخ

2 فصوص

ثوم، مقطعاً ناعماً

2 م ك

زيت نباتي

600 مل

حليب مقشود

1 مغلف

خلطة البشاميل من ماجي®

1 م ص

فلفل أسود مطحون

1.5 أكواب

الجبن ، جروير

2 م ك

بقدونس، مفروماً

نسخ

إظهار القيم الغذائية

الدهون المشبعة

9.57 غ

صوديوم

247.24 مغ

السكريات

6.92 غ

الأساسية

1.01 غ

الدهون

14.83 غ

بروتين

12.77 غ

الكربوهيدرات

11.27 غ

الطاقة

225.74 كيلو سعرة حرارية

Step 1

يحمّى الفرن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ويوضع رف الفرن في الوسط.

Step 2

يخلط الحليب الخالي من الدسم مع خلطة البشاميل من ماجي في قدر الصلصة العميقة. تحرّك على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح قوامها كثيفاً.

Step 3

في قدر كبيرة أخرى، تضاف ملعقة كبيرة من الزيت ثم يقلّى البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً. يضاف السبانخ ويقلّْى حتى يطهى جيداً لحوالي ٨ دقائق أو حتى يذبل.

Step 4

يدهن قعر صينية الفرن بملعقة كبيرة من الزيت. توضع فوقها نصف كمية البصل ومزيج السبانخ ثم ترش بالفلفل. توضع نصف كمية صلصة البشاميل فوق البصل ومزيج السبانخ ثم نصف كمية جبنة غرويير. يكرّر وضع المكونات بالطريقة نفسها.