طاجن لسان عصفور

Name: طاجن لسان عصفور
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 2 أكواب لسان العصفور; 1 متوسط بصل، مقطَع ناعماً; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 رشة جوزة الطيب; 1/4 ملعقة صغيرة بودرة كمون; 400 غرامات كبدة الدجاج; 2 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم; 1 قطعة أوراق غار; 5 قطع هال; 2 ملاعق كبيرة سمن; 2 متوسطة طماطم مشرحة; 2 ملاعق كبيرة بقدونس، مفروماً; 3 أكواب ماء ساخن; 2 فصوص ثوم، مقطعاً ناعماً; 2 مرقة الدجاج من ماجي®

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

60 دقيقة

ابدأ الطهي

Buy Now

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

سباغيتي

2 أكواب

بصل، مقطَع ناعماً

1 متوسط

فلفل أسود مطحون

1 م ص

التوابل ، جوزة الطيب ، الأرض

1 رشة

بودرة كمون

0.25 م ص

كبدة

400 غ

صلصة الطماطم

2 م ك

أوراق غار

1 قطعة

التوابل والهيل

5 قطع

زبدة بدون ملح

2 م ك

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

2 متوسطة

بقدونس طازج

2 م ك

ماء

3 أكواب

ثوم، مقطعاً ناعماً

2 فصوص

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

23.5 g

الطاقة

231.59 kcal

الدهون

8.49 g

بروتين

15.46 g

خطوات الوصفة

5 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

يحمى الفرن لدرجة 180 مئوية

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

في مقلاة كبيرة، يضاف لسان العصفور وتقلى حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، ثم تقلى الكبدة في السمنة وتنكه بورقة الغار، الهيل، الفلفل الأسود، الكمون، وجوزة الطيب.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

يُضاف البصل، الثوم، مرقة الدجاج من ماجي®، معجون الطماطم، البقدونس والماء ويُترك المزيج حتى يغلي.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

بعد الغليان ينقل المزيج إلى طاجن من الفخار ونضيف شرائح الطماطم أعلاه.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

5 min

ابدأ المؤقت

ثم ينقل إلى فرن مسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة. يرش عليه بقدونس مفروم ويقدم.

مع الصور

طاجن لسان عصفور

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

طاجن لسان عصفور

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف