Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

عيش باللحم

0
45دقيقة
سهل

المكونات

-
6 أشخاص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

1 غ
للعجينة:
2.5 أكواب
دقيق القمح كامل الحبوب
1 قطعة
بيض
0.25 كوب
حليب نيدو®
0.5 كوب
زيت نباتي
1 م ص
ملح
0.5 كوب
ماء
1 غ
للحشوة:
2 م.ص
الزيوت النباتية ، نواة النخيل
1 صغير
بصل
400 غ
لحم الغنم، مفروماً
1 قطعة
الكراث الخام
3 فصوص
ثوم
2 مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
0.5 كوب
ماء
50.33 أكواب
طحينة
0.67 كوب
لبن الزبادي
2 م ك
عصير الليمون، معصوراً طازجاً
2 م ك
أوراق الكزبرة (الكزبرة) الخام
1 صغير
طماطم
1 م ك
حبوب السمسم

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

يتيح كوك

إعداد

45 دقيقة
Step 1
0 دقيقة
في وعاء كبير، يُمزج الدقيق، البيض، حليب نيدو® المجفف، الزيت النباتي والملح. يُفرك المزيج بأطراف الأصابع حتى يصبح كفتات الخبز. يُضاف الماء تدريجياً ويُمزج لتكوين عجينة ناعمة؛ تُفرد العجينة وتوضع في قاع صينية لخبز الكعك، عمق 3 سم.
Step 2
0 دقيقة
في هذه الأثناء، تُحضر الحشوة بتسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ثم يُضاف البصل ويطهى حتى يصبح طرياً. يُضاف اللحم، الكمون، الكراث والثوم ويطهى حتى يصبح اللحم نصف ناضج.
Step 3
0 دقيقة
يضاف مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي والماء ويطهى اللحم حتى يصبح ناضجاً بالكامل ويمتص الماء.
Step 4
0 دقيقة
في هذه الأثناء، تُمزج الطحينة، اللبنة، عصير الليمون وأوراق الكزبرة في وعاء ويوضع جانباً.
Step 5
0 دقيقة
تُخرج صينية الكعك من الثلاجة، يُنزع غطاء النايلون ويُصب مزيج اللحم فوق العجينة. تُضاف صلصة الطحينة فوق اللحم وتوزع لتغطية اللحم بالكامل ثم توضع شرائح الطماطم ويُرش السمسم فوقها كزينة اختيارية.
Step 6
0 دقيقة
تُخبز الكعكة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج العجينة وتتماسك الحشوة. تُترك حتى تبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.
عيش باللحم

Step 1 6

في وعاء كبير، يُمزج الدقيق، البيض، حليب نيدو® المجفف، الزيت النباتي والملح. يُفرك المزيج بأطراف الأصابع حتى يصبح كفتات الخبز. يُضاف الماء تدريجياً ويُمزج لتكوين عجينة ناعمة؛ تُفرد العجينة وتوضع في قاع صينية لخبز الكعك، عمق 3 سم.

عيش باللحم

Step 2 6

في هذه الأثناء، تُحضر الحشوة بتسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ثم يُضاف البصل ويطهى حتى يصبح طرياً. يُضاف اللحم، الكمون، الكراث والثوم ويطهى حتى يصبح اللحم نصف ناضج.

عيش باللحم

Step 3 6

يضاف مكعبان من مرقة الدجاج من ماجي والماء ويطهى اللحم حتى يصبح ناضجاً بالكامل ويمتص الماء.

عيش باللحم

Step 4 6

في هذه الأثناء، تُمزج الطحينة، اللبنة، عصير الليمون وأوراق الكزبرة في وعاء ويوضع جانباً.

عيش باللحم

Step 5 6

تُخرج صينية الكعك من الثلاجة، يُنزع غطاء النايلون ويُصب مزيج اللحم فوق العجينة. تُضاف صلصة الطحينة فوق اللحم وتوزع لتغطية اللحم بالكامل ثم توضع شرائح الطماطم ويُرش السمسم فوقها كزينة اختيارية.

عيش باللحم

Step 6 6

تُخبز الكعكة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج العجينة وتتماسك الحشوة. تُترك حتى تبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من