غولاش باللحمة المفرومة

Name: غولاش باللحمة المفرومة
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Arab,Fusion
Ingredients: 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 500غ لحم مفروم; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; بصلة مفرومة ناعماً; 2 فص ثوم مفروماً; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود; 10 رقائق من عجيبة الفيلو، مذابة; 1/2 كوب زبدة بدون ملح; بيضة واحدة مخفوقة في كوب واحد من الحليب

(0)

حفظ الوصفة

متوسط

•

50 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

لحم الغنم، مفروماً

500 غ

زيت نباتي

2 م ك

بصل

1 متوسط

ثوم، مقطعاً ناعماً

2 فصوص

مسحوق القرفة

1 م ص

فلفل أسود (حبة كاملة)

1 م ص

عجينة الفيلو

10 قطع

زبدة بدون ملح

0.5 كوب

بيض

1 متوسط

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

الكربوهيدرات

7.65 g

الطاقة

446.54 kcal

الدهون

39.11 g

بروتين

15.98 g

Recipe steps

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

ابدأ المؤقت

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم، وقومي بالتقليب حتى يصبحا شفافين.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

ابدأ المؤقت

يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُطهى حتى ينضج. تُضاف مرقة الدجاج ماجي مع القرفة. نخلط جميع المكونات ونتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم نرفع المقلاة عن النار

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

ابدأ المؤقت

نحضر شريحة واحدة من عجينة الفيلو، ثم ندهنها بالزبدة المذابة. ضع ورقة أخرى في الأعلى وكرر العملية حتى يكون لديك أربع أوراق مكدسة معًا.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

ابدأ المؤقت

يُسكب جزء من خليط اللحم على أحد طرفي شريحة معجنات الفيلو، مع ترك حدود حول الحواف. كرري نفس الخطوات مع الجزء العلوي من الفطيرة، مع إضافة 2-3 طبقات ودهنها بالزبدة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

ابدأ المؤقت

دهن الطبقة العلوية بالزبدة. باستعمال سكين حادة، قطعي فطيرة الفيلو إلى قطع. نسكب خليط الحليب والبيض بالتساوي على الفطيرة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

ابدأ المؤقت

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، أو حتى تتحول معجنات الفيلو إلى اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة.

مع الصور

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

غولاش باللحمة المفرومة

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

غولاش باللحمة المفرومة

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف