فتة مسخن

Name: فتة مسخن
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 أشخاص
Cuisine: Arab
Ingredients: 500 غرامات صدور دجاج; 1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض; 3 فصوص ثوم; 1/2 كوب عصير الليمون، معصوراً طازجاً; 2 ملاعق كبيرة سماق; 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 4 متوسطة بصل; 1 كوب ماء; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 4 قطع خبز مشروح; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 500 غرامات لبن الزبادي; 3 ملاعق كبيرة طحينة; 2 ملاعق صغيرة ثوم; 6 قطع خبز مرقوق; 1 كوب صنوبر، محمص; 1 كوب حمص

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

45 دقيقة

قدمي للجميع هذا الطبق من المقبلات الذي سيستمتعون بتنوع نكهاته. تعرفي على طريقة عمل فتة المسخن مع مرقة الدجاج من ماجي. سيكون جاهزاً بأقل من ساعة!

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

8 أشخاص

صدور الدجاج المقطّعة

500 غ

فلفل أسود مطحون

1 م ك

ثوم، مقطعاً ناعماً

3 فصوص

عصير الليمون الحامض

0.5 كوب

سماق

2 م ك

زيت الذرة

6 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

4 متوسطة

ماء

1 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

الخبز والبيتا والقمح الكامل

4 قطع

زيت نباتي

2 م ك

لبن الزبادي

500 غ

طحينة

3 م ك

ثوم، مقطعاً ناعماً

2 م.ص

الخبز والبيتا والقمح الكامل

6 قطع

صنوبر، محمص

1 كوب

حمص

1 كوب

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

89.52 g

الطاقة

789.07 kcal

الدهون

34.73 g

بروتين

38.04 g

خطوات الوصفة

8 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

في وعاء كبير يُتبّل الدجاج لمدة ساعة واحدة بالفلفل الأبيض، الثوم ونصف كمية عصير الليمون، ملعقة كبيرة من السمّاق ونصف كمية زيت الزيتون.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

تُقلّى صدور الدجاج مع صلصة التتبيلة والبصل في مقلاة على حرارة متوسطة بين 15 و20 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج كلياً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

يُرفع الدجاج من المقلاة. في المقلاة نفسها، تضاف الكمية المتبقية من السماق وزيت الزيتون وعصير الليمون، الماء مع مكعبيْ مرقة الدجاج من ماجي. تُغطّى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة الرابعة

ابدأ المؤقت

تُقطع صدور الدجاج إلى شرائح غير متساوية وتحفظ في مكان دافئ لتحافظ على حرارتها.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

تُقطع أرغفة بيتا إلى مربعات 2 سم ثم تُقلّى إلى أن يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البني.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

في وعاء المزج، يخلط اللبن مع الطحينة ومسحوق الثوم.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة السابعة

ابدأ المؤقت

في طبق التقديم، تُفرد قطع الخبز المقلي وتُسكب نصف كمية صلصة السماق والبصل فوق الخبز. ثم توضع شرائح الدجاج مع الصلصة المتبقية.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

8 min

الخطوة الثامنة

ابدأ المؤقت

بعدها تُفرد قطع بيتا المقلية فوق الصلصة ثم صلصة اللبن والطحينة فوقها. تزيّن بالصنوبر المحمّص والحمص وتقدّم.

مع الصور

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

فتة مسخن

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

فتة مسخن

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف