كاربونارا كريمية بالطماطم

Name: كاربونارا كريمية بالطماطم
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: Global
Ingredients: 500 غرامات معكرونة; 1 كوب طماطم; 2 متوسطة كراث; 2 فصوص ثوم; 2 كبار صفار بيض مخفوق; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 300 غرامات جبنة البارميزان المبشورة; 3 ملاعق كبيرة ثوم معمر; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

30 دقيقة

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

6 أشخاص

لازانيا

500 غ

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

1 كوب

الكراث الخام

2 متوسطة

ثوم، مقطعاً ناعماً

2 فصوص

صفار بيض مخفوق

2 كبار

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

جبنة البارميزان المبشورة

0.25 كوب

ثوم معمر

3 م ك

زيت الذرة

1 م ك

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

66.2 g

الطاقة

378.87 kcal

الدهون

8.34 g

بروتين

15.13 g

خطوات الوصفة

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

تطهى المعكرونة في الماء المملح. تصفّى ويحفظ كوباً ونصف من ماء الطهي.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

أثناء طهي المعكرونة، تطهى الطماطم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية مع ملعقة واحدة من زيت الزيتون حوالي ٣ دقائق، مع التحريك، حتى تصبح طرية قليلاً. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك مدة ٣ إلى ٤ دقائق حتى يطرى البصل والطماطم.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

يضاف الثوم. يترك على النار لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الرابعة

ابدأ المؤقت

يضاف كوب واحد من ماء الطهي مع مرقة دجاج من ماجي ® وتُغلى. يُرفع المزيج عن النار ثم يُمزج باستخدام خلاط يدوي ويُحرَّك مع المعكرونة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

يقلّب صفار حبتي البيض واحدة بعد الأخرى حتى يتماسك المزيج.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

تعاد المقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة. يطهى المزيج مع التحريك باستمرار من دقيقتين إلى ٣ دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة قليلاً وكريمية. ترفع عن النار ثم تُضاف جبنة البارميزان والثوم. تقلّب حتى تذوب الجبنة وتسمك الصلصة مع إضافة نصف كوب من ماء الطهي إذا لزم الأمر للحصول على السماكة المطلوبة.

مع الصور

كاربونارا كريمية بالطماطم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كاربونارا كريمية بالطماطم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف