كاري السمك بجوز الهند

Name: كاري السمك بجوز الهند
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: Indian
Ingredients: 800 غرامات فيليه سمك الكنعد; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون; 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 3 متوسطة شالوت، مقطعاً ناعماَ; 1/2 ملعقة صغيرة حبة بركة; 1 ملعقة صغيرة بذور الخردل; 10 قطع أوراق الكاري الطازجة; 2 ملاعق صغيرة معجون الطماطم; 5 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند المجفف من ماجي®; 4 أكواب ماء; 3 ملاعق كبيرة معجون الطهي الهندي من ماجي®; 1 متوسط فلفل أخضر; 2 متوسطة كوسا; 2 متوسطة جزر مقطع; 1/2 رأس بروكولي

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

40 دقيقة

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

6 أشخاص

سمك هامور

800 غ

بودرة كمون

0.5 م ص

أوراق الكزبرة المقطعة

0.5 م ص

زيت نباتي

1 م ك

الكراث الخام

3 متوسطة

حبوب السمسم

0.5 م ص

بذور الخردل

1 م ص

مسحوق الكاري

10 قطع

صلصة الطماطم

2 م.ص

حليب جوز الهند المجفف من ماجي®

5 م ك

ماء

4 أكواب

معجون الطهي الهندي من ماجي®

3 م ك

فلفل أخضر

1 متوسط

كوسا

2 متوسطة

جزر

2 متوسطة

زهيرات بروكولي

0.5 رأس

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

17.34 g

الطاقة

346.21 kcal

الدهون

19.91 g

بروتين

32.51 g

خطوات الوصفة

2 min

1 min

كاري السمك بجوز الهند - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

2 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

يفرك فيليه سمك الكنعد بمعجون الطهي الهندي من ماجي® وبودرة الكمون والكزبرة ويقلّى في مقلاة عميقة بالزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون. يرفع من الزيت ويترك جانباً. في المقلاة نفسها، يقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون. يضاف حب البركة وبذور الخردل ويتابع الطهو حتى تفرقع. يضاف الفلفل، أوراق الكاري ومعجون الطماطم ويطهى لدقيقة واحدة إضافية.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

2 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

تذوّب 5 ملاعق كبيرة من خلطة حليب جوز الهند من ماجي® في الماء وتضاف إلى المقلاة وتترك على نار متوسطة حتى تصبح كثيفة القوام، حوالي 20 دقيقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

2 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

تعاد قطع السمك إلى المقلاة ويطهى المزيج لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تمتزج النكهات بلحم فيليه السمك. ينقل السمك إلى طبق التقديم إلى جانب الأرز المطهو على البخار أو خبز النان.

مع الصور

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

كاري السمك بجوز الهند

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

كاري السمك بجوز الهند

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف