40 دقيقة
Easy
كبسة الخضار بعجينة البف الباستري
المكونات
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
م ك
زيت نباتي
1
إناء
خلطة الكبسة من ماجي®
1
كوب
البازلاء والجزر ، المجمدة ، غير مهيأة
3
أكواب
بطاطا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
قطع
عجينة هشة
1
كوب
حليب
.
إظهار القيم الغذائية
Carbohydrates
26.17 g
Energy
190.59 kcal
Fats
7.45 g
Fiber
4.01 g
Protein
4.47 g
Saturated Fats
1.77 g
Sodium
55.01 mg
إعداد
40 دقيقة
-
خطوة1
تُحضّر الحشوة عن طريق قلي البطاطس بالزيت حتى تصبح طرية. يُضاف الجزر والبازلاء، ومن ثم خلطة الكبسة من ماجي® تخلط جيدا وتُطهى لمدة ٥ دقائق. تُرفع عن النار وتُوضع جانباً. -
خطوة2
تُلفّ شريحة من عجينة البف باستري بالشوبك. تُقطّع إلى قسمين. يُضاف ١ ونصف ملعقة كبيرة (٢٥ غ) من الحشوة على جزء واحد وتغطّى بالجزء الآخر. تُغلق أطراف العجينة بالأصابع بشكل صحيح. تُحدّد الأطراف باستعمال الشوكة. تُكرّر العملية مع الحشوة المتبقية والمعجنات. -
خطوة3
في صينية الخبز، يُوضع ورق الألمنيوم وتُدهن بالزّيت. تُوضع جميع قطع الخضار المنفوخة، ويُضاف الحليب على الجزء العلوي من الفطائر للحصول على لون بني جميل بعد الخبز. -
خطوة4
تُخبز في فرن محمى على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
