MyMenu IQ™
X
أكمل وجبتك
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
ماذا يعني ذلك؟
توازن غذائي جيد
ماذا يعني ذلك؟
الآن استمتع بوجبتك!
عودة
Your Selection (1)
LAsagna
لازانيا
15 min
Intermediate
إضافة recipe
عودة
42 27.8g / 42%
35 52g / 35%
23 35.6g / 23%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.
 

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

لازانيا

(0)
60 دقيقة
Intermediate

المكونات

6

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
لصلصة البشاميل
50  غ
زبدة بدون ملح
50  غ
دقيق
2  أكواب
حليب
1  م ص
ملح
1  م ص
فلفل أسود
0.5  م ص
جوزة الطيب
للازانيا:
1  م ك
زيت نباتي
400  غ
لحم عجل مفروم
1  متوسط
بصل
2  فصوص
ثوم، مقطعاً ناعماً
4  م ك
بقدونس، مفروماً
1  م ص
مسحوق البابريكا
1  م ص
زنجبيل مطحون
1  م ص
فلفل أسود
0.25  م ص
مسحوق الكركم
1  متوسط
جزر، مقطعاً إلى مكعبات بحجم 5 ملم
1  علبة
صلصة الطماطم المطهوة من سوليس
250  غ
شرائح اللازنيا
300  غ
جبنة موزيرلا

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
.

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates
52.07 g
Energy
603.8 kcal
Fats
27.88 g
Fiber
3.42 g
Protein
35.65 g
Saturated Fats
12.84 g
Sodium
870.62 mg
Sugars
7.12 g

إعداد

60 دقيقة
  • خطوة1

    1 دقيقة
    في قدر متوسط، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى عالية حتى تُشكل رغوة.
  • خطوة2

    1 دقيقة
    يضاف الطحين ويحرك لدقيقة أو دقيقتين حتى يستوي أو تظهر فقاعات.
  • خطوة3

    1 دقيقة
    تطفأ النار ثم يضاف الحليب بالتدريج أثناء التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط ناعم القوام.
  • خطوة4

    1 دقيقة
    تشعل النار مرة أخرى وتترك لتستوي لمدة 10 دقائق أو 12 دقيقة مع التحريك، أو حتى تصبح الصلصة كثيفة، ثم تتبل بالملح وجوزة الطيب.
  • خطوة5

    1 دقيقة
    في وعاء متوسط، يسخن زيت الزيتون، ويضاف اللحم المفروم ويطهى حتى يكتسب اللون البني.
  • خطوة6

    1 دقيقة
    يضاف البصل والثوم.
  • خطوة7

    1 دقيقة
    ثم على نار عالية، يضاف الجزر ويطهى لمدة 3- 4 دقائق.
  • خطوة8

    1 دقيقة
    تضاف صلصة طماطم سوليس وتترك لتُطهى لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.
  • خطوة9

    1 دقيقة
    ترفع عن النار وضعها جانبًا لتبرد قليلًا.
  • خطوة10

    1 دقيقة
    في صينية الفرن، تفرد 4/1 صلصة الطماطم.
  • خطوة11

    1 دقيقة
    تصف شرائح المعكرونة على الوجه.
  • خطوة12

    1 دقيقة
    يفرد اللحم المفروم فوق المعكرونة والصلصة.
  • خطوة13

    1 دقيقة
    تنثر نصف الجبنة المبشورة وصلصة البشاميل.
  • خطوة14

    1 دقيقة
    توضع طبقة أخرى من شرائح المعكرونة في الأعلى.
  • خطوة15

    1 دقيقة
    تصب صلصة البشاميل وتدخل في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 170ْ لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى تستوي المعكرونة وتصبح ذهبية اللون.
لازانيا

خطوة1 15

في قدر متوسط، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى عالية حتى تُشكل رغوة.

لازانيا

خطوة2 15

يضاف الطحين ويحرك لدقيقة أو دقيقتين حتى يستوي أو تظهر فقاعات.

لازانيا

خطوة3 15

تطفأ النار ثم يضاف الحليب بالتدريج أثناء التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط ناعم القوام.

لازانيا

خطوة4 15

تشعل النار مرة أخرى وتترك لتستوي لمدة 10 دقائق أو 12 دقيقة مع التحريك، أو حتى تصبح الصلصة كثيفة، ثم تتبل بالملح وجوزة الطيب.

لازانيا

خطوة5 15

في وعاء متوسط، يسخن زيت الزيتون، ويضاف اللحم المفروم ويطهى حتى يكتسب اللون البني.

لازانيا

خطوة6 15

يضاف البصل والثوم.

لازانيا

خطوة7 15

ثم على نار عالية، يضاف الجزر ويطهى لمدة 3- 4 دقائق.

لازانيا

خطوة8 15

تضاف صلصة طماطم سوليس وتترك لتُطهى لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.

لازانيا

خطوة9 15

ترفع عن النار وضعها جانبًا لتبرد قليلًا.

لازانيا

خطوة10 15

في صينية الفرن، تفرد 4/1 صلصة الطماطم.

لازانيا

خطوة11 15

تصف شرائح المعكرونة على الوجه.

لازانيا

خطوة12 15

يفرد اللحم المفروم فوق المعكرونة والصلصة.

لازانيا

خطوة13 15

تنثر نصف الجبنة المبشورة وصلصة البشاميل.

لازانيا

خطوة14 15

توضع طبقة أخرى من شرائح المعكرونة في الأعلى.

لازانيا

خطوة15 15

تصب صلصة البشاميل وتدخل في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 170ْ لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى تستوي المعكرونة وتصبح ذهبية اللون.

وصفة بتنسيق PDF