MyMenu IQ™

أكمل وجبتك

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

ماذا يعني ذلك؟

توازن غذائي ممتاز

ماذا يعني ذلك؟

Complete your menu

عودة

Select a جانب الطبق

لفائف سبرنغ رول

4 min

Easy

إضافة recipe

بطاطا حرة

Easy

إضافة recipe

بطاطا مشوية مع الكزبرة والثوم

Easy

إضافة recipe

كسكس الطماطم والثوم

3 min

Intermediate

إضافة recipe

صلصة برافا

3 min

Easy

إضافة recipe

صلصة طماطم تشيرمولا

4 min

Intermediate

إضافة recipe

1/3 كوب مخلل خضار

إضافة complement

عودة

Select a بداية

لفائف سبرنغ رول

4 min

Easy

إضافة recipe

سمبوسة بالخضروات

3 min

Intermediate

إضافة recipe

كرات الدجاج الغنية بالصلصة وسلطة الكينوا الاستوائية

4 min

Easy

إضافة recipe

سلطة الأفوكادو والكابريز بيستو

3 min

Easy

إضافة recipe

شوربة كينوا مع الخضار

4 min

Easy

إضافة recipe

كبسة الخضار بعجينة البف الباستري

Easy

إضافة recipe

عودة

Select a مشروب

سموذي الفواكه

1 min

Easy

إضافة recipe

عودة

Select a الحلوى

1 خوخ صغير

إضافة complement

1 عبوة زبادي طبيعي (قليل الدسم)

إضافة complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

الآن استمتع بوجبتك!

عودة

Your Selection (1)

مجبوس اليقطين

Easy

إضافة recipe

عودة

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

Fat 29 13.9g / 29%

Carbohydrates 51 55.3g / 51%

Protein 20 22.9g / 20%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

تحتوي قائمة الطعام المتوازنة غذائياً على تشكيلة متنوعة من المجموعات الغذائية والعناصر التغذوية الأساسية.
تقدم لك MyMenuIQ™ حصيلة تغذوية مع مراعاة محتوى الطاقة والعناصر الغذائية في قائمة الطعام، وكيف يساهموا في تلبية التوصيات الغذائية بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعرة حرارية للشخص البالغ.
تساعدك MyMenuIQ™ على اختيار قائمة طعام متوازنة غذائياً على مقياس من 0 إلى 100 مع التركيز على الوجبة الرئيسية.

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

هناك مجال لتحسين توازن وجبتك (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي ممتاز (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

توازن غذائي جيد (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

مجبوس اليقطين

Name: مجبوس اليقطين
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Arab
Ingredients: 1 كبير يقطين; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 كبير بصل، مقطَع ناعماً; 1 ملعقة صغيرة ثوم، مقطعاً ناعماً; 500 غرامات لحم الضأن; 1 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل; 2 ملاعق كبيرة بزار إماراتي; 2 قطع عود قرفة; 2 قطع لومي; 1 كبير طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات; 1 متوسط فلفل أخضر; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1 1/2 كوب أرز بسمتي; 3 أكواب ماء; 1/2 كوب أوراق الكزبرة المقطعة

(0)

60 دقيقة

Easy

المكونات

6 أشخاص

1 كبير

يقطين

1 م ك

زيت نباتي

1 م ك

زيت زيتون

1 كبير

بصل، مقطَع ناعماً

1 م ص

ثوم، مقطعاً ناعماً

500 غ

لحم الضأن

1 م ص

معجون الزنجبيل

2 م ك

بزار إماراتي

2 قطع

عود قرفة

2 قطع

لومي

1 كبير

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

1 متوسط

فلفل أخضر

2 مكعبات

مرقة الدجاج من ماجي®

1.5 أكواب

أرز بسمتي

3 أكواب

ماء

0.5 كوب

أوراق الكزبرة المقطعة

نسخ

إظهار القيم الغذائية

Carbohydrates

55.36 g

Energy

433.9 kcal

Fats

13.99 g

Fiber

4.62 g

Protein

22.92 g

Saturated Fats

5.69 g

Sodium

730.77 mg

Sugars

7.43 g

Step 1
0 دقيقة

يُغسل اليقطين ويُقطع من رأسه ثم تُنزع البذور منه.
Step 2
0 دقيقة

ُيدهن بزيت الزيتون، ويُخبز في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
Step 3
0 دقيقة

في هذه الأثناء، يُطهى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً.
Step 4
0 دقيقة

يُضاف الثوم، ومعجون الزنجبيل، ولحم الغنم ويُحرك المزيج. تُضاف التوابل، والليمون المجفف، وأعواد القرفة، ومرقة الدجاج من ماجي.
Step 5
0 دقيقة

ُتُضاف الطماطم، والأرز والماء ويُترك المزيج حتى الغليان.
Step 6
0 دقيقة

تُقلل درجة الحرارة ويُطهى المزيج لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تُمتص السوائل بالكامل.
Step 7
0 دقيقة

يُنزع المزيج من القدر وتُضاف الكزبرة.
Step 8
0 دقيقة

ُتُحشى اليقطين بالأرز ثم تُلف حبة اليقطين بالكامل بواسطة ورق الألومينيوم.
Step 9
0 دقيقة

يُخبز لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح ناضجاً بالكامل.
Step 10
0 دقيقة

يُنزع اليقطين من الفرن ويترك ليبرد ثم يوضع في صحن للتقديم.

Step 1 10

يُغسل اليقطين ويُقطع من رأسه ثم تُنزع البذور منه.

Step 2 10

ُيدهن بزيت الزيتون، ويُخبز في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.

Step 3 10

في هذه الأثناء، يُطهى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً.

Step 4 10

يُضاف الثوم، ومعجون الزنجبيل، ولحم الغنم ويُحرك المزيج. تُضاف التوابل، والليمون المجفف، وأعواد القرفة، ومرقة الدجاج من ماجي.

Step 5 10

ُتُضاف الطماطم، والأرز والماء ويُترك المزيج حتى الغليان.

Step 6 10

تُقلل درجة الحرارة ويُطهى المزيج لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تُمتص السوائل بالكامل.

Step 7 10

يُنزع المزيج من القدر وتُضاف الكزبرة.

Step 8 10

ُتُحشى اليقطين بالأرز ثم تُلف حبة اليقطين بالكامل بواسطة ورق الألومينيوم.

Step 9 10

يُخبز لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح ناضجاً بالكامل.

Step 10 10

يُنزع اليقطين من الفرن ويترك ليبرد ثم يوضع في صحن للتقديم.

Select a جانب الطبق

Select a بداية

Select a مشروب

Select a الحلوى

ماذا يعني تفصيلات محتوى الطاقة؟

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

ما معنى قائمة طعام متوازنة غذائياً؟

ماذا يعني حصيلة MyMenuIQ™ التغذوية؟ (ماذا يعني المجموع التغذوي MyMenuIQ™؟

مجبوس اليقطين

المكونات

نصائح وخدع

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

إظهار القيم الغذائية

إعداد

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Step 6

Step 7

Step 8

Step 9

Step 10

Step 1 10

Step 2 10

Step 3 10

Step 4 10

Step 5 10

Step 6 10

Step 7 10

Step 8 10

Step 9 10

Step 10 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

وصفة بتنسيق PDF

كتابة تقييم

اكتشف المزيد

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

مجبوس لحم

مجبوس اليقطين

مجبوس المأكولات البحرية (طريقة بايلا)