محشي ورق الملفوف بلحم الغنم

Name: محشي ورق الملفوف بلحم الغنم
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 25 أوراق ملفوف أبيض; 1 كوب أرز; 300 غرامات لحم الغنم، مقطعاً; 2 فصوص ثوم; 1 ملعقة صغيرة فلفل افرنجي (اول سبايس); 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة; 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف; 2 ملاعق كبيرة زبدة بدون ملح; 10 فصوص ثوم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1 كوب ماء; 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون، معصوراً طازجاً

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

60 دقيقة

أرسمي الابتسامة على وجوه أفراد عائلتك وأصدقائك بهذه الوصفة الشهية وسهلة التحضير لمحشي ورق الملفوف بلحم الغنم. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

6 أشخاص

الملفوف ، الخام

25 أوراق

أرز أميركي

1 كوب

لحم الغنم، مقطعاً

300 غ

ثوم، مقطعاً ناعماً

2 فصوص

بهار إماراتي

1 م ص

مسحوق القرفة

0.25 م ص

نعناع طازج مفروم

1 م ص

زبدة بدون ملح

2 م ك

ثوم، مقطعاً ناعماً

10 فصوص

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء

1 كوب

عصير الليمون الحامض

2 م ك

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

13.61 g

الطاقة

147.85 kcal

الدهون

5.54 g

بروتين

12.05 g

خطوات الوصفة

1 min

محشي ورق الملفوف بلحم الغنم - media description

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

تُسلق أوراق الملفوف في ماء يغلي لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تصبح طريّة وقابلة للطيّ.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

يُخلط الأرز، واللحم، والثوم، والتوابل، والنعناع، والزبدة في وعاء.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

توضع ملعقة كبيرة طافحة من الحشوة على طول الورقة، ويُطوى الطرفان الخارجيان باتّجاه الوسط وتُلفّ الورقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الرابعة

ابدأ المؤقت

تُنسّق لفائف الملفوف في طبق كاسرولة أو قدر متوسّطة الحجم، وتوضع فصوص الثوم متباعدة بين اللفائف.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

يُضاف الماء ومكعبات مرقة الدجاج من ماجي® وعصير الحامض، ويُسكبا فوق اللفائف. يُضاف ما يكفي من الماء حتى يغمر اللفائف بقليل.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

يُغطى القدر وتُطهى اللفائف على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج الأرز.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

1 min

الخطوة السابعة

ابدأ المؤقت

إقتراح للتقديم: يُقدّم طبق محشيّ الملفوف مع اللبن الزبادي.

مع الصور

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

محشي ورق الملفوف بلحم الغنم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

محشي ورق الملفوف بلحم الغنم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف