محشي ورق الملفوف بلحم الغنم

Name: محشي ورق الملفوف بلحم الغنم
Prep time: 5 s
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 25 أوراق ملفوف أبيض; 1 كوب أرز; 300 غرامات لحم الغنم، مقطعاً; 2 فصوص ثوم; 1 ملعقة صغيرة فلفل افرنجي (اول سبايس); 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة; 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف; 2 ملاعق كبيرة زبدة بدون ملح; 10 فصوص ثوم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1 كوب ماء; 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون، معصوراً طازجاً

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

60 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

6 أشخاص

الملفوف ، الخام

25 أوراق

أرز بسمتي

1 كوب

لحم الغنم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

300 غ

ثوم، مقطعاً ناعماً

2 فصوص

فلفل افرنجي (اول سبايس)

1 م ص

قرفة

0.25 م ص

نعناع ، طازج

1 م ص

زبدة بدون ملح

2 م ك

ثوم، مقطعاً ناعماً

10 فصوص

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء ورد

1 كوب

الخل أو عصير الليمون

2 م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

13.61 g

Energy

147.85 kcal

Fats

5.54 g

Protein

12.05 g

Recipe steps

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 1

ابدأ المؤقت

تُسلق أوراق الملفوف في ماء يغلي لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تصبح طريّة وقابلة للطيّ.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 2

ابدأ المؤقت

يُخلط الأرز، واللحم، والثوم، والتوابل، والنعناع، والزبدة في وعاء.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 3

ابدأ المؤقت

توضع ملعقة كبيرة طافحة من الحشوة على طول الورقة، ويُطوى الطرفان الخارجيان باتّجاه الوسط وتُلفّ الورقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 4

ابدأ المؤقت

تُنسّق لفائف الملفوف في طبق كاسرولة أو قدر متوسّطة الحجم، وتوضع فصوص الثوم متباعدة بين اللفائف.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 5

ابدأ المؤقت

يُضاف الماء ومكعبات مرقة الدجاج من ماجي® وعصير الحامض، ويُسكبا فوق اللفائف. يُضاف ما يكفي من الماء حتى يغمر اللفائف بقليل.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 6

ابدأ المؤقت

يُغطى القدر وتُطهى اللفائف على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج الأرز.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

1 min

Step 7

ابدأ المؤقت

إقتراح للتقديم: يُقدّم طبق محشيّ الملفوف مع اللبن الزبادي.

مع الصور

محشي ورق الملفوف بلحم الغنم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

محشي ورق الملفوف بلحم الغنم

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف