معكرونة بيني مطبوخة مع لحم وفطر وصلصة البولونيز

Name: معكرونة بيني مطبوخة مع لحم وفطر وصلصة البولونيز
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 9 اشخاص
Cuisine: Italian
Ingredients: 15 غرامات زيت زيتون; 500 غرامات لحم عجل مفروم; 100 غرامات بصل متوسطة، مفروم; 50 غرامات الكرفس الخام; 50 غرامات جزر; 9 غرامات ثوم، مقطعاً ناعماً; 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم; 250 غرامات ماء; 20 غرامات مرقة الدجاج من ماجي®; 500 غرامات الطماطم ، الأخضر ، الخام; 4 غرامات ريحان مجفف; 4 غرامات أوريجانو مجفّف; 1 غرام سباغيتي; 400 غرامات سباغيتي; 2000 غرامات ماء; 250 غرامات الفطر ، أبيض ، يتعرض للضوء فوق البنفسجي ، الخام; 150 غرامات جبنة موتزاريلا مبشورة

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

90 دقيقة

جرب صنع معكرونة بولونيز للحصول على وجبة لذيذة وشهية. يضيف الفطر طعمًا لذيذًا! تحقق من الوصفات الأخرى في MAGGI® Arabia لمزيد من الإلهام في الطهي المنزلي.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

9 اشخاص

زيت الذرة

15 غ

لحم بقر مقطع إلى شرائح

500 غ

بصل، مقطَع ناعماً

100 غ

الكرفس، مفروم ناعماً

50 غ

جزر

50 غ

ثوم، مقطعاً ناعماً

9 غ

صلصة الطماطم

1 م ك

ماء

250 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

20 غ

الطماطم ، الأخضر ، الخام

500 غ

ريحان مجفف

4 غ

أوريجانو

4 غ

سباغيتي

1 غ

سباغيتي

400 غ

ماء

2000 غ

الفطر ، أبيض ، يتعرض للضوء فوق البنفسجي ، الخام

250 غ

جبنة موتزاريلا مبشورة

150 غ

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

40.73 g

الطاقة

314.17 kcal

الدهون

5.95 g

بروتين

25.14 g

خطوات الوصفة

7 min

2 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

7 min

الخطوة 1

ابدأ المؤقت

يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن في الوسط.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

7 min

الخطوة 2

ابدأ المؤقت

لتحضير صلصة الطماطم: يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى لحم العجل المفروم حتى يستوي جزئياً ويُضاف البصل والكرفس والجزر ويُتابع الطهو حتى تلين المكوّنات. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم وتُقلى المكوّنات لدقيقة إضافية.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

7 min

الخطوه 3

ابدأ المؤقت

تُضاف مرقة الدجاج ماجي والطماطم والحبق والأوريجانو وتُترك على نار هادئة لساعة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

7 min

الخطوة 4

ابدأ المؤقت

تُطبخ المعكرونة في ماء مغليّة حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل. تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه وتوضع في قدر فارغ.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

7 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

تُسكب صلصة الطماطم فوق المعكرونة المطبوخة ويُضاف الفطر المقطّع ويُمزج بهدوء حتى تُغطّى المعكرونة بالكامل.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

7 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

توضع المعكرونة المغطّاة في صينية فرن وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على وجهها. تُطبخ في الفرن لمدّة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبنة ذهبياً.

مع الصور

معكرونة بيني مطبوخة مع لحم وفطر وصلصة البولونيز

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

معكرونة بيني مطبوخة مع لحم وفطر وصلصة البولونيز

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف