Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
chicken maklouba

مقلوبة الدجاج بالباذنجان

(4)

Something went wrong!!!

Easy

•

90 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني

المكونات

7 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 7 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
دجاجة كاملة
1  كغ
الباذنجان الخام
2  متوسطة
زيت نباتي
5  م ك
لحم الغنم، مفروماً
350  غ
أرز أميركي
3  أكواب
مرقة الخضروات ماجي
2  مكعبات
حبات صنوبر
0.5  كوب
doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
20.66 g
Energy
554.32 kcal
Fats
33.08 g
Protein
42.21 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

1 min

1 min

chicken maklouba

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 1

بدء الموقت
تُسلق الدجاجة بالماء لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج. يُنزع جلدها وعظمها وتُقطّع إلى رقائق سميكة.
chicken maklouba

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 2

بدء الموقت
تُقلّى شرائح الباذنجان حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ توضع جانباً.
chicken maklouba

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 3

بدء الموقت
تُحمّى الملاعق الخمس المتبقية من الزيت في قدر ويُقلّى اللحم المفروم لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج جيداً ويكتسب لوناً بنيّاً.
chicken maklouba

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 4

بدء الموقت
تُنسّق شرائح الباذنجان المقلية على وجه اللحم المطبوخ في القدر عينها ثمّ تُضاف طبقة من الدجاج المُقطّع، يليها أخيراً الأرز على الوجه.
chicken maklouba

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 5

بدء الموقت
يوضع ½5 أكواب من مرقة الدجاج، ويُضاف إليها مكعبا مرقة الخضار من ماجي، والملح. يُحرّك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب مكعبا مرقة الخضار من ماجي.
chicken maklouba

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 6

بدء الموقت
تُضاف المرقة المُعدّة على الأرز. يُغلى المزيج ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
chicken maklouba

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

1 min

Step 7

بدء الموقت
تُقلب مكوّنات القدر رأساً على عقب على طبق للتقديم وتُزيّن بالصنوبر المقلي.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
15 + 2 =
Please fill the captcha field

التقييمات

4.3 من 5
4.25
4 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
44
11
33
00
00
00

التقييمات

Fatom
Fatom
4

Fatoma

وصفتي المفضله مررره لذيذ
02/05/2021 03:26 CET
الجوري
الجوري
4

الجوري

سهلة ومغذية
01/24/2021 02:43 CET
مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
4

علا ابراهيم

😍😍😋😋😋 تم التطبيق
01/24/2021 05:55 CET
مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
5

Migrate rating

05/08/2025 04:25 CEST
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR