ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي

Name: ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي
Prep time: 5 s
Cook time: 120 s
Total time: 120 s
Yield: 6
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 50 غرامات تمر هندي; 1 كوب ماء; 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 500 غرامات صدور الدجاج; 4 متوسطة بصل; 5 فصوص ثوم; 1 1/2 أكواب أوراق الكزبرة المفرومة; 500 غرامات ملوخية; 1 قطعة قرفة; 2 أكواب ماء; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®

(0)

Easy

•

120 دقيقة

المكونات

6 أشخاص

تمر هندي

50 غ

ماء

1 كوب

زيت زيتون

2 م ك

صدور الدجاج

500 غ

بصل

4 متوسطة

ثوم، مقطعاً ناعماً

5 فصوص

أوراق الكزبرة المفرومة

1.5 أكواب

ملوخية

500 غ

قرفة

1 قطعة

ماء

2 أكواب

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

20.35 g

Energy

268.67 kcal

Fats

8.43 g

Protein

31.31 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

7 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 1

بدء الموقت

تُذوّب مكعّبات مرقة الدجاج ماجي في 500 مل من الماء الساخن وتوضع جانباً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 2

بدء الموقت

يُذوّب التمر الهندي في 250 مل من الماء الساخن ويوضع جانباً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 3

بدء الموقت

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة ويُضاف الدجاج ويُطهى بنسبة 3/4 . ثمّ، يُضاف البصل ويُقلى حتى يُطهى الدجاج بالكامل ويميل لون البصل إلى الذهبي البني.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 4

بدء الموقت

يُضاف الثوم والكزبرة والملوخية المذوّبة وتُقلى المكوّنات مع التحريك لمدّة 3-4 دقائق على حرارة متوسّطة.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 5

بدء الموقت

تُضاف مرقة الدجاج وعود القرفة وتُحرّك حتى تغلي.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 6

بدء الموقت

يُصفّى مزيج التمر الهندي بواسطة منخل وتُرمى أيّ قطع صلبة. ثمّ، يُضاف المزيج إلى قدر ويُحرّك على نار خفيفة لمدّة 45 دقيقة.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

7 min

Step 7

بدء الموقت

يُقدّم الطبق ساخناً على طبقة من الأرزّ الأبيض أو المصري.نصيحة للتقديم: لمذاق حامض أكثر، تُزاد كمية التمر الهندي المستعملة.

مع الصور

ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

ملوخيّة الدجاج مع التمر الهندي

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

Recipe steps

Step 7

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews