Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
  • My Saved Recipes
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
Mansaf

منسف

(1)
حفظ الوصفة

Something went wrong!!!

سهل

•

90 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني

طبق أردني تقليدي مكون من اللبن ولحم الغنم، وأفضل ما يقدم معه هو الأرز البخاري. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read more

Read less

ابدأ الطهي
Buy Now

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:
5 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 5 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
481015
لحم بقر ، تشاك ، فخذ الكتف ، عطاء الكتف ، ميدالية ، فائض من الدهن والدهون ، قلص إلى 0 دهن ، اختر ، خام
1  كغ
481015
ماء
4  أكواب
481015
زيت نباتي
2  م ك
486979
بصل، مقطَع ناعماً
2  متوسطة
481015
مرقة الدجاج من ماجي®
1  مكعب
481015
فلفل أسود مطحون
0.75  م ص
488247
مسحوق البابريكا
0.75  م ص
489103
بودرة كمون
0.75  م ص
483417
أوراق الكزبرة المقطعة
0.75  م ص
481015
كبش القرنفل
0.75  م ص
484817
مسحوق القرفة
1  قطعة
481015
صنوبر، محمص
0.5  كوب
481015
لوز
0.5  كوب
484159
بقدونس طازج
3  م ك
ماء
481015
لبن الزبادي
2.5  أكواب
481015
دقيق الذرة
1.5  م ك

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Add ingredients to shopping list

Shopping list

You can also access your shopping list on your account page.

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات
16.76 g
الطاقة
613.25 kcal
الدهون
35.19 g
بروتين
57.95 g

خطوات الوصفة

0 min

Mansaf

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الأولي
ابدأ المؤقت
توضع قطع لحم الغنم مع الماء في قدر كبيرة، ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة التي تتشكّل على الوجه.
Mansaf

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثانية
ابدأ المؤقت
يُسخّن السمن أو الزيت في مقلاة، ثم يُضاف البصل ويُطهى لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتّى يذبل. يُضاف عندها إلى قطع اللحم في القدر.
Mansaf

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثالثة
ابدأ المؤقت
يُضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي مع كافة التوابل وعود القرفة. يُغطى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة ساعة كاملة أو حتّى ينضج اللحم مع البقاء متماسكاً.
Mansaf

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الرابعة
ابدأ المؤقت
يُمزج اللبن الزبادي مع دقيق الذرة في قدر. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ويُترك على نار هادئة لمدّة دقيقتين.
Mansaf

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الخامسة
ابدأ المؤقت
تُسكب صلصة اللبن الزبادي على مهل في قدر اللحم، ويُترك المزيج على نار هادئة من دون تغطيته لمدّة 5 دقائق. تُعدّل التوابل حسب المذاق.
Mansaf

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة السادسة
ابدأ المؤقت
يُسكب مزيج اللحم في وعاء كبير، ويُزيّن بالصنوبر واللوز المحمّص والبقدونس ويُقدّم مع الأرز.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
Image CAPTCHA
Get new captcha!
Please fill the captcha field

التقييمات

4.0 out of 5
4
1 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
11
00
11
00
00
00

التقييمات

علا
علا
4

علا ابراهيم

لذيذة مع الرز
😍😋
01/24/2021 06:08 CET

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

k
1 تم تضمين نصائح المستخدمين

شارك نصيحتك وكن شيف ماجي

شارك نصيحة

أحدث النصائح

k kunal.a

Grate taste

16-12-2025 13:55 Uhr

عرض المزيد

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

الدخول/إنشاء

شارك نصائحك مع العالم...

CAPTCHA
Image CAPTCHA
Get new captcha!
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR