يخنة القرنبيط والبطاطا

Name: يخنة القرنبيط والبطاطا
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 فصوص ثوم; 1 متوسط فلفل أخضر حار، مقطع; 3 ملاعق كبيرة معجون الطهي الهندي من ماجي®; 2 متوسطة طماطم; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 1 ملعقة كبيرة بذور الخردل; 2 متوسطة بصل; 4 متوسطة بطاطا; 1 متوسط قرنبيط; 2 أكواب ماء; 1 كوب بازلاء; 3 ملاعق كبيرة أوراق الكزبرة المقطعة

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

25 دقيقة

زيدي لمسة حارة على مائدتك مع هذا الطبق النباتي المستوحى من المطبخ الهندي العريق. إضافة مثالية لأي مائدة.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

تكفي هذه الوصفة لعدد الأشخاص التالي:

6 أشخاص

ثوم، مقطعاً ناعماً

4 فصوص

فلفل أخضر حار، مقطع

1 متوسط

معجون الطهي الهندي من ماجي®

3 م ك

طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات

2 متوسطة

زيت نباتي

1 م ك

بذور الخردل

1 م ك

بصل، مقطَع ناعماً

2 متوسطة

بطاطا

4 متوسطة

زهيرات بروكولي

1 متوسط

ماء

2 أكواب

بازلاء

1 كوب

أوراق الكزبرة المقطعة

3 م ك

أدوات وأجهزة المطبخ

المعلومات الغذائية

الكربوهيدرات

39.4 g

الطاقة

198.26 kcal

الدهون

2.46 g

بروتين

7.24 g

خطوات الوصفة

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الأولي

ابدأ المؤقت

يُمزج الثوم، الفلفل الأخضر الحرّيف، الطماطم وخلطة البهارات الهندية من ماجي في خلاط مطبخ للحصول على معجون خشن.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثانية

ابدأ المؤقت

في هذه الأثناء، تُقلى بذور الخردل بالزيت في مقلاة كبيرة الحجم، ويُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً ثم تُضاف البطاطا والقرنبيط ويُحرك المزيج على النار حتى يصبح لونه ذهبياً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

خطوات الوصفة

0 min

الخطوة الثالثة

ابدأ المؤقت

يُضاف معجون الماسالا، البازلاء والماء ويُطبخ المزيج على نار من متوسطة إلى منخفضة الحرارة حتى تصبح المكونات ناضجة وطرية. يُزين الصحن بأوراق الكزبرة قبل التقديم

مع الصور

يخنة القرنبيط والبطاطا

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

يخنة القرنبيط والبطاطا

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

أدوات وأجهزة المطبخ

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

المعلومات الغذائية

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

خطوات الوصفة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف