Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد

  • ماجي

  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان

  • المزيد

  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
Kofta Bechamel with Tahini

الباذنجان والكفتة بالبشاميل مع الطحينة

(0)

Something went wrong!!!

Easy

•

40 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • Google Plus
  • البريد الإلكتروني

المكونات

7 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 7 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
الباذنجان الخام
2  متوسطة
زيت زيتون
1  م ص
بصل
1  متوسط
زيت نباتي
1  م ص
فيليه لحم البقر/ المقطع إلى ستيك
400  غ
طحينة
0.5  كوب
حليب خالي الدسم
750  غ
خلطة البشاميل من ماجي®
1  مغلف
حبات صنوبر
0.5  كوب
بقدونس، مفروماً
3  م ك
لومي
6  قطع
doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
24.45 g
Energy
358.35 kcal
Fats
20.68 g
Protein
22.44 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

0 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 1

بدء الموقت
يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ويوضع الرف في الوسط.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 2

بدء الموقت
يقطع الباذنجان بالطول إلى شرائح بسمك 3 أو 4 سم مع القشرة للحصول على 12 شريحة، يُدهن بزيت الزيتون ويُخبز في صينية فرن حتى يصبح طرياً ويصبح لونه بنياً قليلاً. يُخرج

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 3

بدء الموقت
يُقسم لحم البقر وتُشكل الكفتة إلى 12 قطعة صغيرة بسمك 5 ملم تقريباً. يُخبز في الفرن حتى ينضج ثم يُخرج ويُترك ليبرد قليلاً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 4

بدء الموقت
في هذه الأثناء، يطهى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح طرياً وذهبياً، ثم يُترك جانباً حتى يبرد قليلاً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 5

بدء الموقت
تُحضر الصلصة بمزج خلطة البشاميل من ماجي مع الحليب المقشود في قدر عميقة، ويُحرك المزيج على حرارة متوسطة حتى يصبح سميكاً. تُضاف الطحينة ويُحرك المزيج ثم يُرفع عن ال

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 6

بدء الموقت
توضع شريحة من شرائح الباذنجان على سطح نظيف، وتوضع فوقها قطعة كفتة وملعقة كبيرة من البصل المطهو ثم تُشكّل على هيئة لفائف. توضع لفائف الباذنجان أعلى البشاميل في الص

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

0 min

Step 7

بدء الموقت
تُخرج من الفرن وتُزين بواسطة الصنوبر المحمّص والبقدونس ثم تُقدم مع شرائح الليمون.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
7 + 7 =
Please fill the captcha field

التقييمات

(0 Ratings)

There are currently no reviews

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR