المكونات
12
أشخاص
ingredient_quantity
recipe ingredient
برغل
1.75
أكواب
لحم غنم مفروم
500
غ
بصل
1
صغير
نعناع مجفف
1
م ك
ملح
1
م ص
فلفل أسود
0.25
م ص
مسحوق القرفة
0.5
م ص
مسحوق الكمون
1
م ص
زيت الذرة
2
م ك
بصل
1
متوسط
لحم غنم مفروم
500
غ
مرقة الدجاج من ماجي®
2
مكعبات
التوابل ، البهارات ، الأرض
0.5
م ص
صنوبر، محمص
3
م ك
نعناع مجفف
1
م ص
دبس الرمان
1
م ك
Add to Shopping list
Utensils and appliances
X
Add ingredients to shopping list
يرجى تسجيل الدخول/إنشاء حساب للوصول إلى المكونات لاحقًا
Nutritional Information
Carbohydrates
19.18 g
Energy
227.61 kcal
Fats
8.02 g
Protein
21.54 g
1 min
1 min
1 min
1 min
1 min
1 min
1 min
Recipe steps
7 min
Step 1
ابدأ المؤقت
يُغسَل البرغل ويُصَفَّى ثمّ يغطى ويوضع جانباً لمدّة ساعة.
Recipe steps
7 min
Step 2
ابدأ المؤقت
يُمزَج البرغل المجهّز مع لحم البقر المفروم، البصل، النعناع، الملح والتوابل في وعاء للخلط. تُفرَم المكوّنات 3 مرّات بواسطة آلة فرم اللحم الكهربائية (يضاف القليل من
Recipe steps
7 min
Step 3
ابدأ المؤقت
يُحمى الزيت في قدرٍ ويُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طرياً. يُضاف لحم الغنم المفروم ويُحَرَّك حتى ينضج ويكتسب اللون البني، ثمّ يُضاف المكعّبان المفتتان من مرقة الدجاج
Recipe steps
7 min
Step 4
ابدأ المؤقت
تؤخَذ قطع متوسطة الحجم من مزيج عجينة الكبّة بواسطة يدين رطبتين وتُصنَع كل حصة على شكل بيضاوي ويترك فراغ في الوسط بإدخال الإصبع من طرف واحد.
Recipe steps
7 min
Step 5
ابدأ المؤقت
تُحشى القطع بالقليل من مزيج لحم الغنم المطبوخ وتغلق بالضغط على طرفها بإحكام.
Recipe steps
7 min
Step 6
ابدأ المؤقت
تُقلى الكبة في الزيت المحمّى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
Recipe steps
7 min
Step 7
ابدأ المؤقت
يُقدم هذا الطبق ساخناً مع السلطة الخضراء واللبن الطازج
تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف
k
ع
ل
k
8
تم تضمين نصائح المستخدمين
شارك نصيحتك وكن شيف ماجي
شارك نصيحةأحدث النصائح
k
kunal.a2
Grate Taste
10-06-2025 12:41 Uhr
ع
عند المنزل الدور الأول شقه رقم 10
أنتضار الطلب
07-06-2025 01:12 Uhr
ل
لبن طازج
التوصيل للمنزل الدفع عن طريق الفيزا
07-06-2025 00:21 Uhr
k
kunal.singh1
Share atip test
05-06-2025 12:15 Uhr
k
kunal.a2
Grate Taste
03-06-2025 14:45 Uhr
K
Kunal.a2
Share a tip test
27-05-2025 14:30 Uhr
k
kujnak.2
share a tip test
23-05-2025 14:57 Uhr
K
Kunal.s2 singh
share a tip
23-05-2025 14:48 Uhr
Emannn