باغالا بولو مع الموزات

Name: باغالا بولو مع الموزات
Prep time: 5 s
Cook time: 120 s
Total time: 120 s
Yield: 8
Cuisine: Arab
Ingredients: 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 1 كبير بصل; 1500 غرامات لحم الغنم مع العظم، مقطعاً; 10 أكواب ماء; 1 رشة ملح; 1 رشة زعفران; 10 أكواب ماء; 2 1/2 أكواب أرز بسمتي; 3 أكواب شبث طازج مفروم; 2 أكواب الفول والبحرية والبذور الناضجة ، الخام; 2 ملاعق كبيرة زبدة بدون ملح; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 1 كوب ماء

(1)

Easy

•

120 دقيقة

المكونات

8 أشخاص

زيت نباتي

2 م ك

بصل

1 كبير

لحم الغنم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1500 غ

ماء

10 أكواب

ملح

1 رشة

زعفران

1 رشة

ماء

10 أكواب

أرز بسمتي

2.5 أكواب

شبث طازج مفروم

3 أكواب

الفول والبحرية والبذور الناضجة ، الخام

2 أكواب

زبدة بدون ملح

2 م ك

زيت نباتي

2 م ك

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء

1 كوب

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

50.6 g

Energy

498.44 kcal

Fats

10.87 g

Protein

50.56 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

6 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

6 min

Step 1

بدء الموقت

في قدر كبيرة الحجم، يُحمَّى الزيت النباتي وتُقلّى شرائح البصل لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح صفراء اللون. تُضاف موزات الغنم ويُحرَّك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يتغيّر

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

6 min

Step 2

بدء الموقت

يُضاف الماء والملح والزعفران إلى المزيج ويُترَك على النار حتى يغلي. ثم يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتَين أو حتى تنضج موزات الغنم.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

6 min

Step 3

بدء الموقت

في هذا الوقت، تُوضع قدر أخرى كبيرة الحجم على النار ويُغلى ماء الأرز ثم يُضاف الأرز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم يُضاف الشَّبث والفول ويُحرَّك المزيج برفق

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

6 min

Step 4

بدء الموقت

تُسكَب الزبدة المذوّبة في الوعاء الكبير المنظَّف ويُوضع الأرز الذي تمّ إعداده فوقها. ويُمزَج الزيت النباتي مع المكعّبين المذوّبين من مرقة الدجاج ماجي في وعاء صغير

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

6 min

Step 5

بدء الموقت

تُغطّى القدر بإحكام بورق الألومينيوم ويُوضع فوقها غطاء القدر. يُترَك المزيج على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الأرز كلّياً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

6 min

Step 6

بدء الموقت

يُقَدَّم الأرز على طبق كبير الحجم وتوضع موزات الغنم فوقه.

مع الصور

كتابة تقييم

التقييمات

4.0 من 5

1 التقييمات

كتابة تقييم

Select a row to filter reviews by rating

11 All Stars

00 5 Stars

11 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

التقييمات

الأكثر فائدة أولاً

مجهول (لم يتم التحقق)

(لا موضوع)

05/09/2025 06:17 CEST

باغالا بولو مع الموزات

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

التقييمات

(لا موضوع)

باغالا بولو مع الموزات

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

Recipe steps

Step 6

كتابة تقييم

التقييمات

التقييمات

(لا موضوع)