Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
Shrimp Biryani

برياني قريدس

(1)

Something went wrong!!!

Easy

•

90 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني

المكونات

8 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 8 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
أرز مطبوخ
400  غ
زيت نباتي
20  غ
بصل
250  غ
قريدس مقشَر ومنظَف
500  غ
معجون الطماطم
20  غ
ثوم، مقطعاً ناعماً
20  غ
شبث طازج مفروم
50  غ
488073
أوراق الكاري الطازجة
20  غ
484817
قرفة
2  قطع
هال
5  قطع
بودرة مرقة الدجاج من ماجي®
1  مغلف
ماء ورد
125  مل
سمن
20  غ
زعفران
1  رشة
ملح
1  م ص
483417
أوراق الكزبرة المفرومة
100  غ
doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
48.77 g
Energy
309.02 kcal
Fats
5.03 g
Protein
17.74 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

8 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

1 min

Shrimp Biryani

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

Step 1

بدء الموقت
يُغسل الأرز ويُنقع في الماء البارد، ثم يوضع جانباً لمدّة 30 دقيقة.
Shrimp Biryani

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

Step 2

بدء الموقت
في قدر كبيرة الحجم، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلى البصل المقطع إلى شرائح حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم يُرفع عن النار ويوضع جانباً.
Shrimp Biryani

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

Step 3

بدء الموقت
في القدر نفسها، يُقلى البصل المقطع على حرارة متوسطة الارتفاع ويُضاف القريدس ويُقلى مع التحريك حتى يصبح لونه زهرياً (لمدّة 4-5 دقائق تقريباً). ثم، يُضاف معجون الطم
Shrimp Biryani

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

Step 4

بدء الموقت
في القدر نفسها، تُترك كمية لتر ونصف من الماء لتغلي ويُضاف الأرز ويُطهى حتى يصبح مستوياً بنسبة 3 أرباع.
Shrimp Biryani

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

Step 5

بدء الموقت
يُصفّى الأرز في مصفاة ويُرمى فائض المياه.
Shrimp Biryani

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

Step 6

بدء الموقت
تُذوّب السمنة في قعر القدر نفسها وتُضاف طبقة من الأرز المصفى وتليها طبقة من مزيج القريدس والبصل مع رشة من مسحوق الزعفران. تُكرّر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية صلصة الأ
Shrimp Biryani

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

Step 7

بدء الموقت
يُطهى الأرز والقريدس على البخار على حرارة متوسطة الانخفاض حتى يستوي الأرز (لحوالي 20 دقيقة).
Shrimp Biryani

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

8 min

Step 8

بدء الموقت
يُحرّك الأرز المطبوخ بهدوء بالشوكة للحرص على توزيع الأرز والقريدس بشكل متساوٍ. يُقدّم على طبق كبير ويُزين بشرائح البصل المقلية.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
7 + 9 =
Please fill the captcha field

التقييمات

5.0 من 5
5
1 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

التقييمات

مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
5

Migrate rating

05/23/2025 01:03 CEST
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR