Skip to Main Content
Maggi Arabia
Maggi Arabia
  • وصفات وصفات
  • ماجي ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة مجلة
  • المزيد المزيد
  • ماجي
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
  • المزيد
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
Maggi Arabia
  • وصفات
  • ماجي
    • ماجي
    • منتجات
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • خيرات الطبيعة
  • المزيد
    • المزيد
    • أسئلة متكررة
    • خيرات الطبيعة
Dolma

دولما على الطريقة العراقية

(1)

Something went wrong!!!

Easy

•

50 دقيقة

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • البريد الإلكتروني

المكونات

5 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 5 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
بصل
2  متوسطة
الباذنجان الخام
4  صغار
كوسا
4  صغار
489421
بطاطا في الفرن
2  متوسطة
482339
فليفلة حلوة خضراء، مقطعة
1  صغير
ماء
1  غ
لحم الغنم، مفروماً
250  غ
ثوم، مقطعاً ناعماً
4  فصوص
بصل
1  صغير
أرز مصري
0.5  كوب
489103
بودرة كمون
1.5  م.ص
فلفل أسود
0.75  م ص
484159
بقدونس، مفروماً
0.25  كوب
مرقة اللحم من ماجي®
2  مكعبات
تمر هندي
1  م ك
مرقة الدجاج ماجي® ملح أقل
1  مكعب
ماء
1.5  أكواب
doodle image

Utensils and appliances

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
47.9 g
Energy
361.47 kcal
Fats
13.23 g
Protein
14.66 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

2 min

1 min

1 min

Dolma

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 1

بدء الموقت
تُوزّع شرائح البصل في قعر قدر كبيرة.
Dolma

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 2

بدء الموقت
تُغسل وتُجوّف حبات الباذنجان، والكوسى، والبطاطا، والفليفلة الحلوة الخضراء. توضع في وعاء مملوء بالماء للحؤول دون تغيّر لونها.
Dolma

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 3

بدء الموقت
يُمزج لحم الغنم المفروم، مع الثوم، والبصل، والأرز، والكمون والفلفل الأسود، والبقدونس، ومكعّب مرقة اللحم ماجي .
Dolma

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 4

بدء الموقت
تُصفى الخضار المجوّفة من الماء وتُحشى بمزيج اللحم. تُنسّق في القدر فوق شرحات البصل.
Dolma

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 5

بدء الموقت
يُذوّب التمر الهندي ومكعّب مرقة اللحم من ماجي في الماء الساخن. تُسكب المرقة فوق الخضار.
Dolma

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 6

بدء الموقت
يُغلى المزيج، ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والخضار.
Dolma

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

2 min

Step 7

بدء الموقت
توضع الخضار في طبق كبير للتقديم، وتُضاف إليها الصلصلة وتُقدّم.

كتابة تقييم

تقييمك
الصور
2 + 3 =
Please fill the captcha field

التقييمات

4.0 من 5
4
1 التقييمات
كتابة تقييم
Select a row to filter reviews by rating
11
00
11
00
00
00

التقييمات

مجهول (لم يتم التحقق)
مجهول (لم يتم التحقق)
4

صالح

جيده
05/11/2021 07:39 CEST
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR