العصير الضأن والخضار راجوت - وصف وسائل الإعلام

فطائر باللحم على الطريقة السعودية

Name: فطائر باللحم على الطريقة السعودية
Prep time: 5 s
Cook time: 8 s
Total time: 8 s
Yield: 12
Cuisine: Arab
Ingredients: 3 أكواب دقيق عادي; 1 ملعقة صغيرة ملح; 8 قطع بيض; 3 ملاعق كبيرة سمن; 3/4 كوب ماء; 1 غرام ماء; 750 غرامات لحم مفروم; 2 متوسطة بصل; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

8 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

12 حصص

دقيق القمح ، أبيض ، متعدد الأغراض ، قائم بذاته ، مخصب

3 أكواب

ملح

1 م ص

بيض مخفوق قليلاً

1 قطعة

سمن

3 م ك

ماء ورد

0.75 كوب

ماء ورد

1 غ

لحم غنم مفروم

750 غ

بصل

2 متوسطة

فلفل أسود

1 م ص

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

25.29 g

Energy

214.91 kcal

Fats

4.56 g

Protein

17.58 g

Recipe steps

6 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

الخطوة 1

ابدأ المؤقت

يُنخل الدقيق في وعاء كبير. تُشكّل حفرة في الوسط ويُضاف السمن مع البيضة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

الخطوة 2

ابدأ المؤقت

يُدعك الدقيق برؤوس الأصابع مع إضافة القليل من الماء تدريجياً حتّى تمتزج المكوّنات بالكامل بعضها مع بعض وتشكّل عجينة متجانسة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

الخطوه 3

ابدأ المؤقت

تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء. تُغطّى وتُترك جانباً لمدّة ساعة كاملة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

الخطوة 4

ابدأ المؤقت

يُخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوبان . تُحرّك المكوّنات جيداً بعضها مع بعض ثم تُترك جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

يُرقّ كلّ جزء من العجينة، ثم يُقطّع باستخدام كوب إلى قطع مستديرة الشكل. توضع ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في وسط كلّ قطعة وتُقفل من خلال فتل الأطراف.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

6 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

تُقلى الفطائر في زيت محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقدّم ساخنة.

مع الصور

فطائر باللحم على الطريقة السعودية

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

الخطوة 1

Recipe steps

الخطوة 2

Recipe steps

الخطوه 3

Recipe steps

الخطوة 4

Recipe steps

الخطوة الخامسة

Recipe steps

الخطوة السادسة

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف