فتة مسخن

Name: فتة مسخن
Prep time: 5 s
Cook time: 45 s
Total time: 45 s
Yield: 8
Cuisine: Arab
Ingredients: 500 غرامات صدور دجاج; 1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض; 3 فصوص ثوم; 1/2 كوب عصير الليمون، معصوراً طازجاً; 2 ملاعق كبيرة سماق; 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 4 متوسطة بصل; 1 كوب ماء; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®; 4 قطع خبز مشروح; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 500 غرامات لبن الزبادي; 3 ملاعق كبيرة طحينة; 2 ملاعق صغيرة ثوم; 6 قطع خبز مرقوق; 1 كوب صنوبر، محمص; 1 كوب حمص

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

45 دقيقة

قدمي للجميع هذا الطبق من المقبلات الذي سيستمتعون بتنوع نكهاته. تعرفي على طريقة عمل فتة المسخن مع مرقة الدجاج من ماجي. سيكون جاهزاً بأقل من ساعة!

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

8 أشخاص

صدور الدجاج المقطّعة

500 غ

فلفل أسود

1 م ك

ثوم

3 فصوص

عصير الليمون، معصوراً طازجاً

0.5 كوب

سماق

2 م ك

زيت زيتون

6 م ك

بصل

4 متوسطة

ماء

1 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

الخبز والبيتا والقمح الكامل

4 قطع

زيت نباتي

2 م ك

لبن الزبادي

500 غ

طحينة

3 م ك

ثوم

2 م.ص

الخبز والبيتا والقمح الكامل

6 قطع

صنوبر، محمص

1 كوب

حمص

1 كوب

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

89.52 g

Energy

789.07 kcal

Fats

34.73 g

Protein

38.04 g

Recipe steps

8 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 1

ابدأ المؤقت

في وعاء كبير يُتبّل الدجاج لمدة ساعة واحدة بالفلفل الأبيض، الثوم ونصف كمية عصير الليمون، ملعقة كبيرة من السمّاق ونصف كمية زيت الزيتون.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 2

ابدأ المؤقت

تُقلّى صدور الدجاج مع صلصة التتبيلة والبصل في مقلاة على حرارة متوسطة بين 15 و20 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج كلياً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 3

ابدأ المؤقت

يُرفع الدجاج من المقلاة. في المقلاة نفسها، تضاف الكمية المتبقية من السماق وزيت الزيتون وعصير الليمون، الماء مع مكعبيْ مرقة الدجاج من ماجي. تُغطّى المقلاة وتترك عل

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 4

ابدأ المؤقت

تُقطع صدور الدجاج إلى شرائح غير متساوية وتحفظ في مكان دافئ لتحافظ على حرارتها.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 5

ابدأ المؤقت

تُقطع أرغفة بيتا إلى مربعات 2 سم ثم تُقلّى إلى أن يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البني.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 6

ابدأ المؤقت

في وعاء المزج، يخلط اللبن مع الطحينة ومسحوق الثوم.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 7

ابدأ المؤقت

في طبق التقديم، تُفرد قطع الخبز المقلي وتُسكب نصف كمية صلصة السماق والبصل فوق الخبز. ثم توضع شرائح الدجاج مع الصلصة المتبقية.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

Step 8

ابدأ المؤقت

بعدها تُفرد قطع بيتا المقلية فوق الصلصة ثم صلصة اللبن والطحينة فوقها. تزيّن بالصنوبر المحمّص والحمص وتقدّم.

مع الصور

فتة مسخن

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف