كبة البطاطا مع الأرز

Name: كبة البطاطا مع الأرز
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 10
Cuisine: Arab
Ingredients: 2 أكواب أرز بسمتي; 3 أكواب ماء; 2 متوسطة بطاطا; 1 رطل للحشوة:; 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 2 متوسطة بصل; 500 غرامات لحم مفروم; 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري; 3 ملاعق كبيرة صنوبر، محمص; 2 ملاعق كبيرة زبيب; 1/4 كوب شبث طازج مفروم; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®

(0)

حفظ الوصفة

Easy

•

30 دقيقة

كبة الأرز والبطاطا الكريمية! هي الطريقة السعودية لتحضير طبق الريزوتو التقليدي! جربيها اليوم! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

10 أشخاص

أرز

2 أكواب

ماء

3 أكواب

بطاطا

2 متوسطة

للحشوة:

زيت نباتي

2 م ك

بصل متوسطة، مفروم

2 متوسطة

لحم غنم مفروم

500 غ

مسحوق الكاري

1 م ك

صنوبر، محمص

3 م ك

زبيب

2 م ك

شبث طازج مفروم

0.25 كوب

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

19.08 g

Energy

185.78 kcal

Fats

6.56 g

Protein

13.55 g

Recipe steps

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 1

ابدأ المؤقت

يُوضَع الأرز والماء في قدر. يُحرَّك المزيج باستمرار حتى يغلي ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز. يُرفَع المزيج عن النار ويُوضَع جانبًا حتى يبرد.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 2

ابدأ المؤقت

تُهرَس البطاطا والأرز كليًا ثم يُغطّى المزيج ويُوضَع جانبًا.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 3

ابدأ المؤقت

في هذا الوقت، يُحمّى الزيت في قدر متوسّطة الحجم ثمّ يُضاف البصل ويُقلّى حتى يصبح ليّنًا. يُضاف لحم الغنم المفروم ويُقلّى حتى يكتسب اللون البني الذهبي. ويُضاف مسحو

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 4

ابدأ المؤقت

بيدين مبتلّتين، تُؤخَذ قطع متوسطة الحجم من مزيج البطاطا والأرز وتُحضّر على شكل كريات تُثقب في الوسط من طرف واحد بواسطة الإصبع.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 5

ابدأ المؤقت

تُحشى الكريات بمزيج اللحم وتُغلق جيّداً حتى تصبح على شكل طابة ثم تُسطَّح قليلاً على شكل فطائر صغيرة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 6

ابدأ المؤقت

تصفَ الكبّة على دفعات في مقلاة فيليبس الهوائية وتطهى بدرجة 180 مئوية حتى تكتسب اللون الذهبي.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 7

ابدأ المؤقت

تُقدَّم الكبة ساخنة مع السلطة الخضراء ولبن الزبادي.

مع الصور

كبة البطاطا مع الأرز

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف