Moroccan Meatball Tagine Recipe with Tomato Sauce Recipe – Kefta Mkaoura bel beid

وصفة الطاجن المغربي بكرات اللحم ووصفة صلصة الطماطم – كفتة مكوّرة

Name: وصفة الطاجن المغربي بكرات اللحم ووصفة صلصة الطماطم – كفتة مكوّرة
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Morrocan
Ingredients: 1 رطل للتسميات; 500 غرامات لحم غنم مفروم; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1 ملعقة صغيرة ملح; 40 غرامات بقدونس، مفروماً; 1 رطل مكونات الصلصة; 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون; 1 صغير بصل; 1 علبة صلصة الطماطم المطهوة من سوليس; 2 ملاعق صغيرة مسحوق البابريكا; 1 ملعقة صغيرة بودرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 فص ثوم، مقطعاً ناعماً; 6 قطع بيض

(0)

حفظ الوصفة

Intermediate

•

60 دقيقة

ابدأ الطهي

المكونات

صلصة الطاجن

لحم الغنم، مفروماً

500 غ

فلفل أسود (حبة كاملة)

1 م ص

مسحوق البابريكا

1 م ص

زنجبيل مطحون

1 م ص

ملح

1 م ص

بقدونس طازج

40 غ

صلصة الطاجن

زيت زيتون

1 م ص

بصل متوسطة، مفروم

1 صغير

صلصة الطماطم المطهوة من سوليس

1 علبة

مسحوق البابريكا

2 م.ص

مسحوق الكمون

1 م ص

فلفل أسود (حبة كاملة)

0.5 م ص

ثوم

1 فص

بيض

6 قطع

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

8.65 g

Energy

370.37 kcal

Fats

27.21 g

Protein

21.43 g

Recipe steps

7 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

7 min

ابدأ المؤقت

في وعاء خلط، يوضع اللحم المفروم، والفلفل الأسود، ومسحوق القرفة، والزنجبيل، والبقدونس. تخلط جيداً ثم يشكل اللحم على شكل كرات.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

7 min

ابدأ المؤقت

يسخن الزيت في وعاء طاجن أو في مقلاة عميقة. وتقلى كرات اللحم حتى تكتسب لوناً بني ذهبي.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

7 min

ابدأ المؤقت

يرفع اللحم عن النار ويوضع على جنب.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

7 min

ابدأ المؤقت

في نفس المقلاة، يضاف البصل والثوم ويطهوا لبضعة دقائق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

7 min

ابدأ المؤقت

تضاف صلصة طماطم سوليس، ثم الكمون والبابريكا والفلفل الأسود، ويحركوا حتى يتجانسوا. ثم تترك الطماطم تغلي حتى تتخذ الصلصة قوامها.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

7 min

ابدأ المؤقت

تضاف كرات اللحم وتترك لتستوي لمدة 20 دقيقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

7 min

ابدأ المؤقت

يرفع الغطاء، ويسكر البيض بطريقة موزعة على كرات اللحم، ثم ترش بالبقدونس. ثم تغطى مرة أخرى وتترك على النار حتى يستوي البيض.

مع الصور

وصفة الطاجن المغربي بكرات اللحم ووصفة صلصة الطماطم – كفتة مكوّرة

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

وصفة الطاجن المغربي بكرات اللحم ووصفة صلصة الطماطم – كفتة مكوّرة

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف