طاجن السمك

Name: طاجن السمك
Prep time: 5 s
Cook time: 35 s
Total time: 35 s
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 700 غرامات فيليه سمك الهامور، المقطع إلى شرائح; 300 غرامات طحينة; 1/2 كوب عصير الليمون، معصوراً طازجاً; 1 3/4 كوب ماء; 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 1 كبير بصل; 1/2 كوب ماء; 2 مكعبات مرقة الخضروات ماجي; 1 رشة الفلفل الحار والفلفل الحار والأحمر; 1 رشة مسحوق الكمون

(2)

Easy

•

35 دقيقة

المكونات

6 أشخاص

فيليه سمك الهامور، المقطع إلى شرائح

700 غ

طحينة

300 غ

الخل أو عصير الليمون

0.5 كوب

ماء

1.75 أكواب

زيت زيتون

2 م ك

بصل

1 كبير

ماء

0.5 كوب

مرقة الخضروات ماجي

2 مكعبات

الفلفل الحار والفلفل الحار والأحمر

1 رشة

بودرة كمون

1 رشة

Utensils and appliances

Nutritional Information

Nutrition Table Footer

Carbohydrates

17.3 g

Energy

487.55 kcal

Fats

30.98 g

Protein

38.47 g

Nutrition Table Footer

Recipe steps

5 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

5 min

Step 1

بدء الموقت

يوضع فيليه السمك على صينية الخبز، ثمّ يُخبز في فرن محمّى على حرارة 250 درجة مئويّة لمدّة 15-10 دقيقة أو حتى ينضج السّمك (يُتبّل بالملح، البهار والقليل من زيت الزي

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

5 min

Step 2

بدء الموقت

في هذه الأثناء، تُمزج الطحينة مع عصير الليمون الحامض والماء في وعاء دائري ويُخفق المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ثمّ يوضع جانباً.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

5 min

Step 3

بدء الموقت

يُسخن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم، يُقلى البصل لمدة 5 دقائق أو حتى يكتسب اللّون الأصفر الذهبيّ، ثمّ تُسكب كمية الماء الإضافية. تُترك القدر على نار خفيفة حتى ي

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

5 min

Step 4

بدء الموقت

تُضاف الطحينة المجهّزة مسبقاً ومكعّبا مرقة الخضار ماجي. يُطهى المزيج على نار متوسطة ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي. يترك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق ثم تُرفع القدر عن

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

5 min

Step 5

بدء الموقت

يوضع فيليه السمك المطبوخ في طبق كبير، تُسكب الصلصة عليه ويُقدّم مع الأرز الأبيض.

مع الصور

كتابة تقييم

التقييمات

5.0 من 5

2 التقييمات

كتابة تقييم

Select a row to filter reviews by rating

22 All Stars

22 5 Stars

00 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

التقييمات

الأكثر فائدة أولاً

مجهول (لم يتم التحقق)

Migrate rating

05/09/2025 02:33 CEST

مجهول (لم يتم التحقق)

Migrate rating

05/09/2025 02:33 CEST

طاجن السمك

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

التقييمات

Migrate rating

Migrate rating

طاجن السمك

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Step 1

Recipe steps

Step 2

Recipe steps

Step 3

Recipe steps

Step 4

Recipe steps

Step 5

كتابة تقييم

التقييمات

التقييمات

Migrate rating

Migrate rating