25 دقيقة
Easy
بامية بالبصل المقلي
المكونات
1
حصص
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
غ
بامية صغيرة
1
م ك
زيت نباتي
250
غ
بصل متوسطة، مفروم
15
غ
زنجبيل طازج، مفروماً
60
غ
فلفل أخضر حار، مقطع
1
مغلف
خلطة البهارات الهندية من ماجي®
1
كوب
ماء
10
غ
أوراق الكزبرة المقطعة
.
إظهار القيم الغذائية
Carbohydrates
85.66 g
Energy
524.62 kcal
Fats
17.93 g
Fiber
27.61 g
Protein
17.42 g
Saturated Fats
11.91 g
Sodium
62.58 mg
Sugars
24.21 g
إعداد
25 دقيقة
-
الخطوة 1
تُشذب البامية وتُقطع إلى شرائح طولية ثم تُقلى في الزيت الساخن حتى تصبح طرية. تُنزع عن النار وتُترك جانباً في صحن منفصل. يُضاف البصل في نفس المقلاة ويُقلى بكمية الزيت المتبقية حتى يصبح لونه ذهبياً. -
الخطوة 2
يُضاف معجون الزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر الحرّيف إلى خلطة البهارات الهندية من ماجي، والماء، ثم تُضاف البامية إلى المقلاة مرة أخرى. -
الخطوه 3
تُطهى لمدة 5 دقائق إضافية على نار متوسطة الحرارة حتى يُغطى البصل والبامية بالصلصة. تُزين بأوراق الكزبرة وتُقدم.
Migrate rating