سمبوسة باللحم والبطاطا

Name: سمبوسة باللحم والبطاطا
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 10
Cuisine: Middle East
Ingredients: 400 غرامات بطاطا; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 500 غرامات لحم مفروم; 250 غرامات بصل متوسطة، مفروم; 100 غرامات بقدونس، مفروماً; 2 مرقة الدجاج من ماجي®; 125 ميللي ليتر ماء; 10 غرامات فلفل أسود; 500 غرامات عجينة هشة; 2 ملاعق كبيرة دقيق الذرة

(0)

حفظ الوصفة

سهل

•

30 دقيقة

من منا لا يسرع ليأخذ آخر قطعة من السمبوسة؟ جهزي سمبوسة باللحم والبطاطا مع مرقة الدجاج من ماجي. هي من المقبلات اللذيذة التي لا يمكن الاستغناء عنها!

Read less

ابدأ الطهي

Buy Now

المكونات

10 أشخاص

بطاطا

400 غ

زيت نباتي

1 م ك

لحم غنم مفروم

500 غ

بصل

250 غ

بقدونس طازج

100 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

ماء

125 مل

فلفل أسود

10 غ

عجينة هشة

500 غ

دقيق الذرة

2 م ك

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

الكربوهيدرات

35.71 g

الطاقة

401.73 kcal

الدهون

21.91 g

بروتين

16.42 g

Recipe steps

0 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 1

ابدأ المؤقت

تُقشّر رؤوس البطاطا وتُقصّ على شكل مكعّبات بحجم 1 سم وتوضع جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 2

ابدأ المؤقت

في مقلاة، يُسخّن الزيت النباتي وتُضاف مكعّبات البطاطا وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون، وتُبهّر بالفلفل الأسود. ثمّ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 3

ابدأ المؤقت

في المقلاة نفسها، يُقلّب اللحم المفروم حتى يسمرّ لونه، ثمّ يُضاف البصل المقطّع ويُقلى حتى يصبح شفّاف اللون.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 4

ابدأ المؤقت

يُضاف البقدونس المفروم ومرقة الدجاج من ماجي والماء ويُترك المزيج على النار الخفيفة مع تحريكه لمدّة 5 دقائق

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 5

ابدأ المؤقت

تُضاف البطاطا المقلية مسبقاً وتُرفع الحشوة عن النار. ثمّ تُغطّى وتُترك لتبرد في حرارة معتدلة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 6

ابدأ المؤقت

يُحلّ دقيق الذرة في الماء البارد حتى يصبح لزجاً وحليبيّ المظهر.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 7

ابدأ المؤقت

توضع ملعقة كبيرة تقريباً من الحشوة في عجينة السمبوسك التي تُلفّ بالشكل المرغوب فيه، مع الحرص على تغطية الحشوة بالكامل بالعجين. ثمّ يُمرّر مزيج دقيق الذرة على العج

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 8

ابدأ المؤقت

يُقلى السمبوسك الملفوف في الزيت النباتي الساخن ويوضع على ورق الخبز لتصفية الدهن الفائض منه.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 9

ابدأ المؤقت

يُقدّم ساخناً مع صلصة الفلفل الحار.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

0 min

Step 10

ابدأ المؤقت

نصيحة: يمكن الاحتفاظ بالسمبوسك غير المقلي في عبوات في الثلاّجة حتى 3 أشهر.

مع الصور

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

سمبوسة باللحم والبطاطا

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

اكتشفوا أفكار مبتكرة

اكتشفوا أفكار مبتكرة

سمبوسة باللحم والبطاطا

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

There are currently no reviews

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف