Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • وصفات
  • ماجي
  • خيرات الطبيعة
  • ماجي مصر
  • مجلة
  • أسئلة متكررة
  • بحث
  • سجل
  • منتجات
  • حول ماجي
  • رحلة "مكونات من مطبخي"
  • يوميات ماجي®
  • ماجي للصغار
  • رمضان
سمبوسة باللحم والبطاطا

سمبوسة باللحم والبطاطا

(5)
30دقيقة
سهل
Recipe Adimo
أضف إلى السلة ‎

المكونات

10 أشخاص

م ابتكار هذا الطبق ل 10 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  غ
بطاطا
1  م ك
زيت نباتي
500  غ
لحم مفروم
250  غ
بصل متوسطة، مفروم
100  غ
بقدونس، مفروماً
2  مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®
125  مل
ماء
10  غ
فلفل أسود
500  غ
عجينة هشة
2  م ك
دقيق الذرة
نسخ

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
401.73 كيلو سعرة حرارية
بروتين
16.42 غ
الكربوهيدرات
35.71 غ
السكريات
2.06 غ
الأساسية
2.89 غ
صوديوم
573.15 مغ
الدهون
21.91 غ
الدهون المشبعة
5.96 غ

إعداد

30 دقيقة
  • Step 1

    0 دقيقة
    تُقشّر رؤوس البطاطا وتُقصّ على شكل مكعّبات بحجم 1 سم وتوضع جانباً.
  • Step 2

    0 دقيقة
    في مقلاة، يُسخّن الزيت النباتي وتُضاف مكعّبات البطاطا وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون، وتُبهّر بالفلفل الأسود. ثمّ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً.
  • Step 3

    0 دقيقة
    في المقلاة نفسها، يُقلّب اللحم المفروم حتى يسمرّ لونه، ثمّ يُضاف البصل المقطّع ويُقلى حتى يصبح شفّاف اللون.
  • Step 4

    0 دقيقة
    يُضاف البقدونس المفروم ومرقة الدجاج من ماجي والماء ويُترك المزيج على النار الخفيفة مع تحريكه لمدّة 5 دقائق
  • Step 5

    0 دقيقة
    تُضاف البطاطا المقلية مسبقاً وتُرفع الحشوة عن النار. ثمّ تُغطّى وتُترك لتبرد في حرارة معتدلة.
  • Step 6

    0 دقيقة
    يُحلّ دقيق الذرة في الماء البارد حتى يصبح لزجاً وحليبيّ المظهر.
  • Step 7

    0 دقيقة
    توضع ملعقة كبيرة تقريباً من الحشوة في عجينة السمبوسك التي تُلفّ بالشكل المرغوب فيه، مع الحرص على تغطية الحشوة بالكامل بالعجين. ثمّ يُمرّر مزيج دقيق الذرة على العجينة لإغلاق أطرافها جيّداً.
  • Step 8

    0 دقيقة
    يُقلى السمبوسك الملفوف في الزيت النباتي الساخن ويوضع على ورق الخبز لتصفية الدهن الفائض منه.
  • Step 9

    0 دقيقة
    يُقدّم ساخناً مع صلصة الفلفل الحار.
  • Step 10

    0 دقيقة
    نصيحة: يمكن الاحتفاظ بالسمبوسك غير المقلي في عبوات في الثلاّجة حتى 3 أشهر.
سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 1 10

تُقشّر رؤوس البطاطا وتُقصّ على شكل مكعّبات بحجم 1 سم وتوضع جانباً.

سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 2 10

في مقلاة، يُسخّن الزيت النباتي وتُضاف مكعّبات البطاطا وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون، وتُبهّر بالفلفل الأسود. ثمّ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 3 10

في المقلاة نفسها، يُقلّب اللحم المفروم حتى يسمرّ لونه، ثمّ يُضاف البصل المقطّع ويُقلى حتى يصبح شفّاف اللون.

سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 4 10

يُضاف البقدونس المفروم ومرقة الدجاج من ماجي والماء ويُترك المزيج على النار الخفيفة مع تحريكه لمدّة 5 دقائق

سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 5 10

تُضاف البطاطا المقلية مسبقاً وتُرفع الحشوة عن النار. ثمّ تُغطّى وتُترك لتبرد في حرارة معتدلة.

سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 6 10

يُحلّ دقيق الذرة في الماء البارد حتى يصبح لزجاً وحليبيّ المظهر.

سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 7 10

توضع ملعقة كبيرة تقريباً من الحشوة في عجينة السمبوسك التي تُلفّ بالشكل المرغوب فيه، مع الحرص على تغطية الحشوة بالكامل بالعجين. ثمّ يُمرّر مزيج دقيق الذرة على العجينة لإغلاق أطرافها جيّداً.

سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 8 10

يُقلى السمبوسك الملفوف في الزيت النباتي الساخن ويوضع على ورق الخبز لتصفية الدهن الفائض منه.

سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 9 10

يُقدّم ساخناً مع صلصة الفلفل الحار.

سمبوسة باللحم والبطاطا

Step 10 10

نصيحة: يمكن الاحتفاظ بالسمبوسك غير المقلي في عبوات في الثلاّجة حتى 3 أشهر.

وصفة بتنسيق PDF

اكتشف المزيد

  • غداء
  • بداية
  • المكسرات / الفول السوداني
  • الشرق الأوسط
  • ترينوت خالية
  • خالٍ من الأسماك
  • الوجبات العائلية
  • خالية من القشريات

وصفات أكثر إثارة للاهتمام

Show more recipes

  • بطاطا محشية مع صلصة الطماطم

    بطاطا محشية مع صلصة الطماطم

    50 دقيقة سهل
  • أقراص لحم الغنم والبطاطا

    أقراص لحم الغنم والبطاطا

    20 دقيقة سهل
  • أكواب سمبوسة بالشاورما

    أكواب سمبوسة بالشاورما

    30 دقيقة سهل
  • كاشياتوري الدجاج

    كاشياتوري الدجاج

    45 دقيقة سهل

Show more recipes

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • موقع يوتيوب
  • انستغرام
  • تويتر
  • اتصل بنا
  • الشروط والأحكام
  • سياسة خاصة
  • EN
  • AR