Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

لازانيا الباذنجان

0
90دقيقة
سهل

المكونات

-
6 حصص
+

م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص.قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا: هنا

750 غ
الباذنجان الخام
8 غ
ملح
20 غ
زيت نباتي
1 م ك
زيت زيتون
150 غ
بصل
12 فصوص
ثوم
10 م ك
معجون الطماطم
1 علبة معدنية
الطماطم المهروسة مع العصير
500 مل
ماء
100 غ
فلفل أحمر حلو
4 غ
روزماري ، طازجة
200 غ
جبنة فيتا
200 غ
الجبن ، الريكوتا ، الحليب كامل الدسم
0.5 كوب
كريمة للطبخ
10 غ
بقدونس طازج
100 غ
الزيتون ، الناضجة ، المعلبة (ضخمة ضخمة جداً)
250 غ
معكرونة
2 مكعبات
مرقة الدجاج من ماجي®

نصائح وخدع

أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة.

تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو

اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات

نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
.

إظهار القيم الغذائية

الطاقة
564.27 كيلو سعرة حرارية
بروتين
24.17 غ
الكربوهيدرات
67.48 غ
الأساسية
10.62 غ
صوديوم
2348.08 مغ
الدهون
24.15 غ
الدهون المشبعة
13.03 غ
يتيح كوك

إعداد

90 دقيقة
الخطوة 1
1 دقيقة
يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ويوضع رف الفرن في منتصف المستوى.
الخطوة 2
1 دقيقة
تُرش قطع الباذنجان بالملح وتترك العصائر تصرّ.
الخطوه 3
1 دقيقة
يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُجفف الباذنجان ويُقلى على دفعات حتى يصبح ذهبيًا. يُترك جانباً ويُترك الزيت الفائض يُفرغ.
الخطوة 4
1 دقيقة
في نفس المقلاة ، يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُقلى البصل حتى يصبح طريًا ، يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
الخطوة الخامسة
1 دقيقة
أضيفي الطماطم المسحوقة والماء الساخن ومرق الدجاج ماجي والفلفل الأحمر وإكليل الجبل واتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة السادسة
1 دقيقة
في وعاء خلط ، اخلط جبن الفيتا ، جبنة الريكوتا ، الكريمة ، البقدونس والزيتون وامزجها برفق.
الخطوة 7
1 دقيقة
تُسكب ملعقة من 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم في قاع صينية الخبز. أضيفي طبقة من أوراق اللازانيا ، ورشي 1/3 من الباذنجان المقلي ، 6-7 ملاعق من صلصة الطماطم وخليط الجبن ، وطبقي صفًا آخر من أوراق اللازانيا وكرري المكونات المتبقية.
الخطوة 8
1 دقيقة
يُرش الجزء العلوي بجبنة البارميزان المبشورة ويخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج بالكامل والجبن ذهبي قليلاً في الأعلى.
لازانيا الباذنجان

الخطوة 1 8

يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ويوضع رف الفرن في منتصف المستوى.

لازانيا الباذنجان

الخطوة 2 8

تُرش قطع الباذنجان بالملح وتترك العصائر تصرّ.

لازانيا الباذنجان

الخطوه 3 8

يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُجفف الباذنجان ويُقلى على دفعات حتى يصبح ذهبيًا. يُترك جانباً ويُترك الزيت الفائض يُفرغ.

لازانيا الباذنجان

الخطوة 4 8

في نفس المقلاة ، يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُقلى البصل حتى يصبح طريًا ، يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

لازانيا الباذنجان

الخطوة الخامسة 8

أضيفي الطماطم المسحوقة والماء الساخن ومرق الدجاج ماجي والفلفل الأحمر وإكليل الجبل واتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

لازانيا الباذنجان

الخطوة السادسة 8

في وعاء خلط ، اخلط جبن الفيتا ، جبنة الريكوتا ، الكريمة ، البقدونس والزيتون وامزجها برفق.

لازانيا الباذنجان

الخطوة 7 8

تُسكب ملعقة من 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم في قاع صينية الخبز. أضيفي طبقة من أوراق اللازانيا ، ورشي 1/3 من الباذنجان المقلي ، 6-7 ملاعق من صلصة الطماطم وخليط الجبن ، وطبقي صفًا آخر من أوراق اللازانيا وكرري المكونات المتبقية.

لازانيا الباذنجان

الخطوة 8 8

يُرش الجزء العلوي بجبنة البارميزان المبشورة ويخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج بالكامل والجبن ذهبي قليلاً في الأعلى.

وصفة بتنسيق PDF
تحميل
شكرا لتقييمك!
ونحن نتطلع إلى رأيك!

لقد قمت بالفعل بتقييم هذه الوصفة / المنتج.

انقر على عدد النجوم التي ترغب في منحها: كلما ارتفع العدد ، كان التصنيف أفضل.

إضافة
Asset 10

تعليقات 0

0/4000
و أرقام من 0-9 A-Z يرجى ادخال اسم مستخدم صالح, يجب أن يتكون من 3 الى 15 رمزاً, أحرف من