لازانيا الباذنجان

Name: لازانيا الباذنجان
Prep time: 5 s
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 750 غرامات باذنجان; 8 غرامات ملح; 20 غرامات زيت نباتي; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 150 غرامات بصل; 12 فصوص ثوم; 10 ملاعق كبيرة معجون الطماطم; 1 علبة معدنية الطماطم المهروسة مع العصير; 500 ميللي ليتر ماء; 100 غرامات فلفل أحمر حلو; 4 غرامات روزماري ، طازجة; 200 غرامات جبنة فيتا; 200 غرامات جبنة ريكوتا; 1/2 كوب كريمة للطبخ; 10 غرامات بقدونس طازج; 100 غرامات زيتون أسود، منزوعاً منه البذر ومقطعاً إلى شرائح; 250 غرامات معكرونة; 300 غرامات جبنة البارميزان المبشورة; 2 مكعبات مرقة الدجاج من ماجي®

(7)

حفظ الوصفة

Easy

•

90 دقيقة

خذي الجميع في رحلة سريعة إلى إيطاليا عندما تجتمعون على طاولة الطعام. اكتشفي وصفة لازانيا الباذنجان التي يمكنك تحضيرها بمرقة الدجاج من ماجي.

Read less

ابدأ الطهي

المكونات

8 حصص

باذنجان مقشر ومقطع

750 غ

ملح

8 غ

زيت نباتي

20 غ

زيت زيتون

1 م ك

بصل

150 غ

ثوم

12 فصوص

معجون الطماطم

10 م ك

الطماطم المهروسة مع العصير

1 علبة معدنية

ماء

500 مل

فلفل أحمر حلو

100 غ

إكليل الجبل

4 غ

جبنة فيتا

200 غ

جبنة ريكوتا

200 غ

كريمة للطبخ

0.5 كوب

بقدونس طازج

10 غ

زيتون

100 غ

سباغيتي

250 غ

جبنة البارميزان المبشورة

50 غ

مرقة الدجاج من ماجي®

2 مكعبات

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

Carbohydrates

67.04 g

Energy

555.3 kcal

Fats

23.42 g

Protein

24.01 g

Recipe steps

8 min

1 min

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 1

ابدأ المؤقت

يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية ويوضع رف الفرن في منتصف المستوى.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 2

ابدأ المؤقت

تُرش قطع الباذنجان بالملح وتترك العصائر تصرّ.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوه 3

ابدأ المؤقت

يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُجفف الباذنجان ويُقلى على دفعات حتى يصبح ذهبيًا. يُترك جانباً ويُترك الزيت الفائض يُفرغ.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 4

ابدأ المؤقت

في نفس المقلاة ، يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويُقلى البصل حتى يصبح طريًا ، يُضاف الثوم ومعجون الطماطم ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة الخامسة

ابدأ المؤقت

أضيفي الطماطم المسحوقة والماء الساخن ومرق الدجاج ماجي والفلفل الأحمر وإكليل الجبل واتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة السادسة

ابدأ المؤقت

في وعاء خلط ، اخلط جبن الفيتا ، جبنة الريكوتا ، الكريمة ، البقدونس والزيتون وامزجها برفق.

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 7

ابدأ المؤقت

تُسكب ملعقة من 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم في قاع صينية الخبز. أضيفي طبقة من أوراق اللازانيا ، ورشي 1/3 من الباذنجان المقلي ، 6-7 ملاعق من صلصة الطماطم وخليط

إيقاف مؤقت

تشغيل

إعادة تشغيل المؤقت

Click to restart timer

Recipe steps

8 min

الخطوة 8

ابدأ المؤقت

يُرش الجزء العلوي بجبنة البارميزان المبشورة ويخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج بالكامل والجبن ذهبي قليلاً في الأعلى.

مع الصور

لازانيا الباذنجان

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

التقييمات

زياد خالد

عبدالله

احمد

فاضل عباس

فاضل

علي العلقم

Migrate rating

لازانيا الباذنجان

القيمة الغذائية لكل حصة

هل ترغب بمعرفة المزيد عن MyMenuIQ™؟

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

المكونات

Utensils and appliances

نصائح وخدع

Add ingredients to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

كتابة تقييم

التقييمات

التقييمات

زياد خالد

عبدالله

احمد

فاضل عباس

فاضل

علي العلقم

Migrate rating

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف

أحدث النصائح

تسجيل الدخول / الاشتراك لمتابعة أو مشاركة هذه المشاركة كضيف